诸葛生活网糖葫芦用绵白糖还是白砂糖？
糖葫芦用绵白糖，还是用白砂糖呢？
答案是糖葫芦大部分是用白砂糖做的，但是糖葫芦的最正宗做法，应该是用冰糖。冰糖熬制出的糖浆做成的糖葫芦，非常爽口，且不黏牙。
退而求其次是白砂糖，白砂糖熬制成浆，做出的糖葫芦，口感要比冰糖做的差一些，但是白砂糖的成本要比冰糖成本小，绵白糖做成糖葫芦粘牙口感不好，根本不好吃。
剑三要饭可以用的句子〒_〒，我是秀太，第一天喊饿只要到了糖葫芦，第二天只要到5j20y不能更虐〒
- 〒
- 你要是丐帮就好要了 哈哈哈哈哈哈
小时候吃的糖葫芦是用啥做的？
- 外面是黑色的，外面是苹果
- 小时候吃的糖葫芦是用糖和山楂做成的。
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- 为什么三本生专科生老是爱拿北大卖猪肉冰糖葫芦的说事而认为读书没用，难道三本生专科生在就业方面整体上真能超过名牌大学吗？名牌大学有几个找不到正经工作，三本生专科生又有几个能找到象样工作？
- 不得不说 无论在哪个大学 有能力是最重要的 专科升值不过专业性更强 工作有定向性 样样通 不如一样精 好的大学不一定就有好的成果
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- 为什么三本生专科生老是爱拿北大卖猪肉冰糖葫芦的说事而认为读书没用，难道三本生专科生在就业方面整体上真能超过名牌大学吗？
- 吃不到葡萄说葡萄酸
梦想世界手游为什么我的孩子不能用糖葫芦
- 共有的 而且不能搬出…除了你买了另一栋 然后讥筏罐禾忒鼓闺态酣卡搬进进去才可以 而且离婚后房子是男方的 因为结婚的时候要求要男方的房子
冰糖葫芦透明膜能食用吗，就是说外面包糖葫芦的透明膜能吃吗？
- 能吃，那是糯米膜，可以食用。
请问做冰糖葫芦用什麽糖好？
- 麦芽糖貌似可以，冰糖也不错吧
制作冰糖葫芦用的竹签和山楂哪里可以买到
- 网上
制作冰糖葫芦要用冰糖还是白砂糖
- 要用白砂糖还是冰糖呢？ 我是做了拿来卖的，，，所以成本尽量低点。。。 一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化 一种是冰糖葫芦专用玻璃酥 还有就是加使用明胶这3种添加剂分别是在什么时候添加呢？大概添加多少比例呢？有没有知道的说下哦
- 冰糖葫芦制作 原料： 新鲜山楂、麦芽糖 工具： 竹签、锅具、炉子、大理石板 制作方法： 把山楂洗净，串在竹签上，将大理石板洗干净，把串好的山楂放在大理石板上；把麦芽糖放入锅中在火上加热，待糖烧热发稠，直接倒在大理石板上的山楂上，注意要均匀的上下移动，使一串山楂都能浇到麦芽糖。（之所以要准备一块大理石板，是为了让烧热了的麦芽糖迅速冷却定型，如无大理石板，用玻璃板代替也可以） 4》冰糖葫芦制作 冰糖葫芦:把山楂、海棠等用竹签子穿成串儿。用锅煮白糖或冰糖，一串一串往锅里蘸，然后在板子上晾凉了，糖如玻璃薄如纸，吃着脆不沾牙。 5》冰糖葫芦制作 冰糖葫芦的制作工艺中，最重要的是糖的熬制。一般现场制作的摊子，都是拿一个铜制的打得非常薄非常浅的小锅，在葫芦架子旁的煤气灶上支着，里面放上白糖，用文火生熬成糖浆。火候掌握狠重要，调不好就糊了。起初糖刚熔的时候是白色的浆体，咕嘟咕嘟的冒白泡，这时候的糖浆是不能用来沾葫芦的。一直要等到糖浆的每一个细胞都完全熬成了鲜黄透亮冒透明泡的状态，才可以沾葫芦。沾葫芦的时候，动作要干脆利落，不可拖泥带水。既要保证每个山楂都沾满了糖吃起来不会太酸；也不能把糖沾得太厚，以免失了山楂的本味外加浪费糖浆。沾得好的糖葫芦，裹上的糖应该是透亮的薄薄的均匀的一层，隔着糖，山楂上的每一个毛孔都能看见。咬一口，“嘎嘣”即碎，入口即化，绝不粘牙。个人认为最好不要吃刚沾完的糖葫芦，因为滚热的糖浆会把山楂弄的热乎乎的，感觉象在吃水煮山楂。只有在呼啸的北风吹拂下冻的梆梆硬的糖葫芦，一口咬下去，嘿，那才叫一个脆爽呢！ 6》冰糖葫芦制作 原料： 山渣9个 竹签1个 白砂糖2勺 水一勺 自制铁锅一把 用水泡过的木板 制作方法： 把锅放置火上（中火）放上清水，放上糖，放点糖精，熬到白糖起泡，由大炮变成小泡，基本上就差不多了，（每把握的话可以用竹签再锅里过一下尝尝是否粘牙，如果不粘牙就可以了）这时用左手把锅端起，右手拿起穿好的山查，轻轻的在锅里一滚摔在木板上往下一拉就可以了 注意： 再要沾的时侯火一定要变小而且每沾几个的时候锅要回到火上再熬熬，要不会反砂。 12》冰糖葫芦 冰糖葫芦，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。 早些年在春节的庙会上，还时常看见串得长长的糖葫芦，最顶上还贴着一面小彩旗，一串足有几十个山楂果。被红红的果实压弯了的竹签子拿在手中一颤一颤的，更增添了一种节日的喜庆气氛。那么，你知道冰糖葫芦起源于何时吗？据说它的起源与南宋的宋光宗有关。 宋光宗，名赵停(公元1147-1200年)，是宋孝宗赵慎的第三个儿子。有一次，赵停最宠爱的黄贵妃生病了，她面黄肌瘦，茶饭不思。御医用了许多贵重的药品，都没起到什么效果。赵停见爱妃日益憔悴，也整日愁眉不展。最后只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准会见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃的口味。黄贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了今天的冰糖葫芦。 原来，山楂的药用功效有很多，它能够消食积，散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是能帮助消化。也许是黄贵妃所食的山珍海味积住了食，做下了病，小小山楂解除了她的病痛。我国明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡肉硬，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。” 据有关研究证明，山楂还具有降血……余下全文
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