诸葛生活网松茸的10种家常做法？
准备材料：新鲜姬松茸随意、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量
1、首先爆香大蒜；
2、接着倒入过水后的姬松茸翻炒；
3、加入瘦肉翻炒；
4、加入一点鸡精调味；
5、再来一勺酱油；
6、然后翻炒均匀；
7、最后装盘上桌即可食用。
松茸的吃法？
用料
松茸 250克
黄油 适量
海盐 适量
松茸的多种吃法的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用流水冲洗，并用陶瓷刀将松茸表面的泥土轻轻刮去。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用陶瓷刀将松茸切片。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第一种吃法：烤制 1.将松茸放置于炭火炉上，两面刷黄油烘烤； 2.双面烤至浅黄色，撒一点现磨海盐即可食用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第二种吃法：生吃 1.将洗净的松茸蘸一点薄盐生抽直接食用。 备注:生吃的松茸需要选择最高级松茸。 优质酱油的选择： A.看产品标准代号是否为国标GB18186。 B.另外看配料表中是否使用的是黄豆全大豆（市面上大部分大部分为脱脂大豆制作）。 C.好的酱油不需要过多的添加剂，一般配料表中只有水、黄豆及小麦等食物原材料。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第三种吃法：松茸炖鸡 1.冷水放入鸡肉，煮开，去除血水，清洗干净； 2.把鸡放入高压锅内炖煮，上汽后转小火熬半小时。 3.待高压锅可打开后，放入松茸与鸡肉同煮，小火?10分钟即可。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第四种做法：松茸油拌面 请参看我只做松茸油的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/103954804/ 下碗面条，将适量松茸油倒在面条上，再夹取几片松茸油里面的松茸片，加点盐，不需要过多辅料，好好享受松茸的味道吧。
干松茸的做法煲汤
1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克
2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升
3、新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。
4、干松茸，黄豆，用温水泡发。
5、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。
6、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。
7、加姜片，大葱。
8、加料酒。
9、加热水。
10、接通电源，开启煲汤程序，时间3H。
11、1H后加入泡好的黄豆。
12、加入浸泡好，洗净的干松茸。
13、剩0.5H的时候，开盖加盐。
14、加浓缩鸡汁调味。
15、煲汤程序结束，盛出喝汤吃肉即可。
排骨松茸汤的做法
常吃松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。
把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。
锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。
排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。
把锅冲洗一下，将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里，注入清水到锅的八分满。
大火烧开后，转小火煲至一个小时左右就可以出锅了，出锅前加上盐。
松茸干的做法
本经验带来的是：松耸干的做法。
采摘或者购买的新鲜松茸。
清水冲洗干净。
全部切成两半。
放入烘干机或者烈日暴晒。
晒成蘑菇干就可以盒装保存。
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姬松茸炖鸡汤的做法有哪些
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
做法如下：
主料：鸡壳1个；
辅料：姬松茸适量、盐适量、香菜适量、红枣适量；
步骤：
1、鸡壳切大块，洗净，加适量水，氽一下，洗掉血沫；
2、姬松茸和红枣泡一下，洗净；
3、重新加适量水；
4、高压锅盖上锅盖大火煮上气后关火；
5、消气后开锅；
6、加入姬松茸和红枣；
7、锅盖不要全盖上，中小火炖约30分钟；
8、最后加盐调味即可。
新鲜松茸的家常做法
1、鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。
2、汤锅中注入清水，放入葱段、姜片、八角和香叶，然后放入洗净的五花肉煮开，水开后煮15分钟。
3、把松茸切片备用。
4、把水发黄花切段备用。
5、把水发木耳切成小块备用。
6、肉方煮15分钟后捞出晾凉，捞净汤锅中的调料，留原汤备用。
7、五花肉晾凉后切薄片。
8、往原汤中倒入酱油、老抽、胡椒粉，下入黄花、木耳、肉片和松茸，汤烧开后煮5分钟。
9、然后用盐、鸡粉调味。
10、最后用水淀粉勾芡，待芡汁糊化后关火。
11、用手勺炸制花椒油。
12、把花椒炸香后捞出不要，然后把热油浇在卤上。
13、浇好热油后把卤倒入海碗中备用。
14、把鲜蛋面下入开水锅中煮熟。
15、面条煮熟捞入碗中浇上松茸卤便可食用。
16、此面非常鲜美好吃。
松茸汤的做法
1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。
3、在锅中加入少许盐。
4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。
松茸做法
做松茸需准备食材：姬松茸、盐、小葱、黄油。一共三个步骤，下面是松茸详细操作：
操作/步骤
1
冲洗
在流动水流下冲洗，用牙签刮掉表面泥土，切掉底部。
2
翻面
小火，下一小块黄油融化后。将松茸放进煎至差不多就翻面。
3
撒盐
两面都煎好后撒盐、葱花即可。
总结：以上就是关于松茸做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
松茸的吃法及做法
松茸可做鲜松茸土鸡汤、松茸排骨汤、香煎松茸等。以松茸排骨汤为例，一共五个步骤，下面是松茸排骨汤详细操作：
操作/步骤
1
浸泡
松茸温水浸泡20分钟。捞出清水洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
2
焯水捞出
排骨清水洗净血水。凉水入锅。焯水捞出。温水洗净浮沫。
3
放入排骨
锅内适量清水，排骨放入，松茸汤也一起倒入，放姜。
4
中小火炖
大火煮开，中小火炖20分钟。松茸放入，中小火炖40分钟。撇去浮沫和油。枸杞放入关火。
5
盛碗
盛碗，适量盐调味。撒上香葱碎即可。
总结：以上就是关于松茸的吃法及做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
松茸做法 煲汤
松茸煲汤的做法是：
1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。
3、加入少许盐。
4、在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。
松茸是营养价值丰富的野生菌，因为松茸属于季节性食物，很多人常常会把松茸晒干方便以后食用，干松茸排骨汤味道也是不错的。
松茸做法怎么个做法
做松茸需要将松茸清理干净然后切片，打两只鸡蛋，加两倍体积的温水，加入2朵切丁的小松茸，放热水锅里中火蒸八分钟；然后开盖加几滴酱油和一些葱花，再蒸一分钟出锅；接着把鲜鸡肉加姜片料酒淖水后捞起来控水；将鸡肉放入炖锅小火炖一小时，加两小块生姜，一个葱结，少许枸杞继续炖，炖10分钟即可。
松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，不论是烘干还是冻干，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
