腰果虾仁怎么做好吃又简单(腰果虾仁的制作方法)-诸葛生活网

腰果虾仁是一道美味可口的中式菜肴，制作起来也非常简单。首先准备好虾仁和腰果，将虾仁清洗干净，腰果烤熟后切碎备用。

锅中倒入适量油，加入葱姜和蒜炒香，放入虾仁翻炒至变色。

接着加入适量盐、糖、生抽和料酒，继续翻炒几分钟。

最后加入烤好的腰果碎，搅拌均匀炒匀就可以了。这道腰果虾仁鲜香嫩滑，口感极佳，适合做为家常菜或是宴席上的一道美味佳肴。

食材：

　　腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

　　腰果虾仁的家常做法：

　　1、黄瓜切丁，胡萝卜切丁，蒜切末；

　　2、虾仁中加入盐、淀粉、半个鸡蛋液，抓匀腌制1

　　3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入腰果，炸至变色，捞出；

　　4、锅中留底油，烧热之后，下入虾仁，中火炸至微黄，捞出；

　　5、锅中倒油，油热后放入蒜末炒香，再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒，调入盐和味精，倒入水淀粉；

　　6、把腰果和虾仁一起倒进锅里，翻炒均匀即可。

腰果炒虾仁材料：虾仁、腰果、葱。调料：葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料：油1000克（约耗100克）,料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许做法1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。西芹腰果虾仁原料鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。做法1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；3、锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅；4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入粻丁纲股蕺噶告拴梗茎糖、鸡精，葱姜，翻炒；5、加入虾仁迅速炒匀；6、临起锅前加入腰果即成。

用料芹菜150g虾仁50g腰果8个鸡精适量胡椒粉适量橄榄油半汤匙芹菜腰果拌虾仁的做法芹菜切丁，如果不习惯食用生的，也可以略微在开水里烫一下。芹菜腰果拌虾仁的做法步骤1虾仁去虾线，用料酒略泡，放在沸水中焯1分钟。虾仁要用海虾仁，为了看起来比缉丹光柑叱纺癸尸含建较多可以切块，也可以整个食用。芹菜腰果拌虾仁的做法步骤2将芹菜，虾仁，用鸡精，橄榄油拌匀，放在盘子里，在上面放上腰果（腰果不要油炸的，要用烤熟的这样油脂会少很多）。最后撒上现磨的黑胡椒。

1.食材准备：虾仁、腰果、鸡蛋、生粉、葱。2.葱洗净，切末。3.虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。4.放入鸡精。5.放入白胡椒粉。6.放入蛋清，先搅拌均旦工测继爻荒诧维超哩匀。7.接着放入生粉，再拌匀。8.最后倒入精制油，拌匀后，再将精制油覆盖在虾仁表面，放冰箱冷藏室至少2小时以上，虾仁就处理好啦。9.锅热多放点冷油，放入腰果，小火翻炒，见微黄捞出，待用。10.锅剩油烧热，放入虾仁，快速翻炒。11.见虾仁熟后，放入腰果。12.快速翻炒后，撒入葱花，立即装盘上桌。

碃肌百可知玖版雪保磨前言家中有一大包腰果，直接吃很是上火啊，我想干脆拿它做菜得了，做了一个腰果炒虾仁，放了一些黄瓜丁，味道很不错。虾仁鲜美，腰果也是脆脆的口感，很好吃的.

腰果虾仁做法主料：鲜虾10只、胡萝卜50g、青笋25g、铁棍山药25g；辅料：盐适量、胡椒粉适量、腰果少许1虾剥壳洗净，加入胡椒粉和白酒腌制2辅料切边焯熟沥干3大火油烧热，下入虾仁爆炒几秒钟4加入辅料，继续翻炒两分乏锭催瓜诎盖挫睡旦精钟，加入盐调味5撒入少许熟腰果6完工了

食材主料虾仁250g黄瓜1根腰果护礌篙啡蕻独戈扫恭激50g胡萝卜50g辅料姜适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量盐适量步骤青瓜腰果虾仁的做法步骤11.虾去壳，去虾线，清洗干净青瓜腰果虾仁的做法步骤22.大个子虾仁青瓜腰果虾仁的做法步骤33.切段青瓜腰果虾仁的做法步骤44.放盐青瓜腰果虾仁的做法步骤55.胡椒粉青瓜腰果虾仁的做法步骤66.料酒拌匀，腌制10分钟青瓜腰果虾仁的做法步骤77.黄瓜去皮，去心切段，胡萝卜切粒青瓜腰果虾仁的做法步骤88.锅入油，烧热，煸香葱姜蒜青瓜腰果虾仁的做法步骤99.放入虾仁煸炒变色青瓜腰果虾仁的做法步骤1010.放入青瓜，胡萝卜煸炒，放适量盐，酱油，翻炒入味，出锅

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