诸葛生活网怎样做多春鱼最好吃？
食材用料：蒜1头多春鱼4条葱1段相克食物姜3片相克食物花椒适量大料2朵米醋适量相克食物白糖适量相克食物料酒适量盐适量酱油适量鸡精适量红辣椒3个菜谱做法：1.蒜去皮洗净，准备好调料2.多春鱼洗净3.锅中加油烧热，放入大蒜，烧出蒜香4.放入多春鱼和调料，加适量的盐、米醋、料酒、白糖、鸡精，放少许的水，小火焖十分钟5.炖好关火
多春鱼的做法有哪些？
多春鱼的做法大全：
（一）香煎多春鱼
食材：多春鱼130克，蛋清1个，黑胡椒粉适量，盐适量，料酒适量。
步骤：
1、多春鱼解冻，去鳃去肠，洗干净。
2、多春鱼加料酒、黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后去掉多余的水分，加入蛋清。
3、平底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。
4、三分钟左右翻面，煎另一面。直至两面黄黄的脆脆的。
5、出锅摆盘，可以撒上椒盐葱花。
（二）烤多春鱼
食材：多春鱼20条，酱油适量，盐适量，花生油适量。
步骤：
1、把多春鱼洗干净，用酱油、盐腌制一段时间。
2、烤盘先铺上锡纸、再把腌制好的多春鱼摆在上面、烤箱上下管170度15分钟即可。
（三）香脆多春鱼
食材：冰冻多春鱼，面包屑，鸡蛋，面粉，葱段，姜片，酱油，料酒，鸡精，盐。
步骤：
1、将多春鱼解冻、清理干净，将葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀，放置1～2小时使其入味。
2、将鱼用厨房纸抹干水份，鸡蛋加面粉，另加适量的水调成面糊。
3、锅中倒油烧至六成热，先将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊里粘一下，然后再放进面包屑里裹上面包屑，之后放入油锅。
4、转中小火慢炸至金黄色即可捞出。
（四）椒盐多春鱼
食材：多春鱼，料酒，姜片，葱段，椒盐粉。
步骤：
1、多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。
2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。
3、平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。
4、中火，两面煎至焦黄，出锅前撒上椒盐粉即可。
多春鱼怎么做好吃
1、多春鱼洗净，去掉鳃和肠。去肠不用剖开鱼肚，只需在鳃下豁一道小口，就可以连腮带肠一起抽出来了。
2、春鱼加少许料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会儿，不用太久，10分钟左右就可以了。
3、鸡蛋打散，然后将鸡蛋液抹在腌好的多春鱼表面，让多春鱼都均匀地粘上鸡蛋液。
4、平底锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入多春鱼，改中小火慢慢煎，大概三分钟左右翻面煎另一面，直到多春鱼两面都煎至金黄酥脆。
5、出锅装盘，再撒上一点黑胡椒粉和葱花（不喜欢葱花的可以不放），美味的香煎多春鱼就做好了。
烤多春鱼怎么做
- 烤多春鱼怎么做
- 主料多春鱼500g 辅料油适量盐适量烧烤粉适量 步骤1.多春鱼洗净，去头加入一小勺盐腌5分钟2.取出烤网铺油布，把多春鱼摆放整齐180度烤15-20分钟至鱼肉发白。3.准备小碗，倒入适量油、一小勺盐及烧烤粉和匀做成烧烤料。4.取出烤网，用毛刷将烧烤料刷满鱼身。温度调至200度烤5分钟左右，鱼身上的油有滋滋的声音5.鱼翻面再抹烧烤料烤5分钟，鱼身上发出滋滋声即可6.装盘趁热食用即可
炸多春鱼的做法，炸多春鱼怎么做好吃，炸多春鱼
- 食材主料多春鱼500g辅料油适量盐适量面粉适量鸡蛋1个步骤1.多春鱼去除内脏和鱼头，洗净控水2.倒入适量高度白酒3.放入适量盐4.翻拌均匀，腌渍10分左右5.腌好后撒上适量干面粉6.打入一个鸡蛋7.搅拌均匀，使每条鱼身上都挂上面糊8.锅中倒入适量油烧热，一条一条的放入多春鱼，先不要搅动否则面糊会脱落9.待鱼表面炸至定形后翻面，炸至两面金黄捞出10.大火油温升高后再复炸一遍，这样鱼就会很酥脆了
香炸多春鱼怎么做如何做好吃
- 主料多春鱼9条辅料鸡蛋1个胡椒粉适量面粉适量料酒1大勺盐2克姜3片香炸多春鱼的做法1.准备食材。2.鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。3.依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。4.空气炸锅提前预热5分掸锭侧瓜乇盖岔睡唱精钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。5.将炸篮放入空气炸锅内。6.200度，15-20分钟7.中途取出翻一次面，根据鱼的上色的情况决定出炉时间。
多春鱼怎么去内脏 多春鱼的做法有哪些
- 清蒸或者火烧都是不错的。
多春鱼怎么做好吃 多春鱼怎么清理去腥
- 多春鱼豆腐南蛮渍的做法豆腐用干净的抹布包住，去除多余的水份做南蛮醋。。将★材料倒入长托盘中拌匀，干辣椒用剪刀剪成细辣椒圈儿，按照自己的口味一起加进去。将去好水份的豆腐切成适口的大小，包裹上土豆淀粉（额外的量）。因为鱼有腥味，所以要将鱼包裹上☆材料。在锅中倒入可以没过豆腐的油，开始炸豆腐，炸到表面金黄，炸好以后趁热放到调好讥埂罐忌忒涣闺惟酣隶的南蛮醋里开始先用160度的油温炸鱼，捞出后再用180度快炸一遍。多春鱼比较容易膨油，炸的时候要注意。炸好的鱼也要趁热放到醋汁当中，因为热的时候更容易是味道进入食材当中，算是要点吧(^_-)
