面营养成分?
面的营养成分如下
每100克面条含硫胺素0.35毫克,磷142毫克,锌1.07毫克,蛋白质8.5克,核黄素0.1毫克,钾161毫克,硒0.4微克,脂肪1.6克,烟酸3.1毫克,钠3.4毫克,铜0.2毫克,碳水化合物59.5克,镁61毫克,锰1.35毫克,膳食纤维1.5克 ,钙13毫克,铁2.6毫克。
面粉的营养成分?
面粉营养价值较高,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等,可为人体提供能量并补充所需的一些营养物质。
面粉中蛋白质含量高,一般含量在10%~13%。还含有丰富的碳水化合物、B族维生素,是维持人体正常生理功能所必需的营养物质。还含有磷、钙、镁、钾、铁等微量元素。
虾里面含有什么营养成分
虾里面是营养成分有钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等等,虾是一种生活在水中的节肢动物,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克。
虾具有很高的营养价值,可以有蒸、炸等做法。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味。
面粉含什么营养成分
面粉中营养成分较多,像蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、钾、磷、镁等元素不饱和脂肪酸等,还含有维生素E、核黄素、硫胺素、碳水化合物,都对人体的健康十分有利。面粉的营养成分很利人体健康,常吃面粉可以改善人脑细胞功能,增强记忆。
面粉的营养成分
根据研究数据显示,面粉的蛋白质含量高达30%,脂肪含量13。9%、还含有维生素E、核黄素、硫胺素、碳水化合物、铁、钙、钾、磷、镁、锌及不饱和脂肪酸等,除此外还含糖类物质。
面粉是我国的主食之一,在北方多以面粉为主食,中医认为面粉味甘咸,性凉,能治自汗盗汗、虚劳潮热等,吃了对身体的好处很多,丰富的纤维素和维E还有防癌抗血凝的功效,面粉也是全球最重要的食品之一。
面粉有很好的食疗效果,面粉性味甘凉,可以养心益肾、健脾止渴,是非常好的天然养生营养,我国多地都以面食为主,说明了面粉的营养价值。
鸡蛋面怎么营养成分
鸡蛋面是中国南方面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面,具有生津止渴、护心、补血益气、安神除烦、健脾、抑癌抗瘤、养阴补虚的功效。鸡蛋面面质柔滑,清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉,在中国传统小吃中用的非常广泛,例如著名福建小吃拌面的主材料就是鸡蛋面。 广东地区有一种添加虾子的鸡蛋面,称为虾子面。
面条主要的营养成分有哪些
面条简介如下:
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条的主要营养成分及其功能如下:
提供能量,面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量;增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质较多,能补充人体所需的营养,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
面包的主要营养成分有哪些
面包的营养成分有蛋白质、钙、脂肪、镁、胆固醇、铁、碳水化合物、锌、膳食纤维、铜、各种维生素、锰、钾、钠、硒、磷等。
面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
安慕希里面含的有什么营养成分
安慕希里面的营养成分有:
1、安慕希希腊酸奶中的蛋白质含量高达三点一克,比普通酸奶多百分之三十五,更加营养。
2、臻选优质牧场奶源好奶源才能制造好酸奶,安慕希特别甄选优质牧场奶源。
3、采用希腊菌种发酵特别甄选希腊雅典农业大学研制菌种,与牛奶发酵。
4、全程无添加。全程无添加防腐剂,无添加甜味剂,无添加人工色素,更加健康。
5、常温储存,饮用,不刺激肠胃领先利乐钻金属包,让酸奶的美味享受不再受时间、空间的限制。
香菇里面有什么营养成分
1、香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
2、香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
3、香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
切片面包的营养成分
营养素含量:
每一百克切片面包含有热量237大卡;碳水化合物41、7克;脂肪4克;蛋白质8、5克;纤维素6克。
切片面包是面包的一种,其制作原料主要有黄油、食盐、白糖、蜂蜜、酵母、水。其制作方法简单。
制作方法:
1、先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵,温度30℃,时长45分钟;
2、一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟;
3、使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵,温度30℃,时长50分钟;
4、发至将近10分满的时候,刷上蛋液;
5、烤箱200度预热,放到最下层烤45分钟。取出即完成切片面包的制作。
肉里面有什么营养成分
营养成份:
肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素。
注意:
肉的成分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。
从营养的角度看,肉类不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白。
黑米面含有哪些营养成分
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1至3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55。吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米中的钾,镁等矿物质还有利于控制血压减少患心脑血管疾病的风险,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。