苏式糕点有哪些?
1、玉带糕:又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕,是盐城市阜宁县传统糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。
2、萝卜糕:其颜色洁白,质地柔软,味道鲜美,价格便宜,好吃又营养。
3、芡实糕:在糕点里面加入了芡实粉就成了芡实糕,吃起来有弹性有嚼劲。而且易于消化,吃完更是口齿留香。
4、云片糕:又名雪片糕。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,香甜松软,清新可口,能久藏不硬。
5、猪油糕:这是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。
6、枣泥麻饼:第一产地是吴中木渎,代表为乾生元,以脆硬为主要特色。与之不同的是相城麻饼,以软糯为主。
7、梅花糕:是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。
8、薄荷糕:苏州盛产糕团,不过夏季吃的薄荷糕和腊月里的薄荷猪油年糕口感可截然不同,夏天的薄荷糕属于油分较少的松糕类,用绿豆和薄荷做馅。
苏州特色糕点,特产哪里可以买到?
采芝斋自清代同治九年(1870年)设摊起,至解放前的四代相传,在实践中创造了不少具有民族和苏州地方特色的名牌产品
地址:苏州市姑苏区观前街91号
黄天源
黄天源创设于道光元年(1821年),它的桂花白(黄)糖年糕,还有苏式葱油麻团、四色猪油年糕、各色时令糕点等等
地址:观前街地区 太监弄肯德基斜对面
苏州哪里能吃到最正宗的苏式点心
采芝斋,采芝斋是中国老字号糖果店,全称苏州采芝斋糖果店。位于江苏苏州市观前街,在上海等地设有分店。建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格;
黄天源,黄天源是一家响当当的苏式糕团老字号,品种繁多,糕团品种达200多种,每天供应60多种,如灰汤粽、糖油山芋、猪油糕、黄松糕、青团子、南瓜团子、重