白果吃法大全(新鲜白果的正确吃法与功效)

银杏果5种吃法?

步骤/方式1

(1)带壳炒炸:可以用椒盐一起炒椒盐白果,也可简单炒熟即可食用。

步骤/方式2

白果汤圆:白果可以与糯米粉、黑芝麻等制成汤圆食用。

步骤/方式3

白果炒菜肴:白果可以与虾仁、百合等炒菜;也是不错的选择,香甜美味。

步骤/方式4

白果炖汤:白果可以与鸡一同炖汤食用。能够最大限度的保证它的营养价值不流失。

步骤/方式5

煮糖水:白果可与其他淡甜低糖的米粥类搭配煮成糖水,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等。

新鲜白果的最佳食用方法是什么?

白果就是银杏果,它是银杏树的果实,秋季正是白果食用的季节。白果营养丰富,含有维C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖等成分。白果具有滋阴润肺,保护肝脏的功效。

白果虽好但是要注意食用方法,因为白果中含有氢氰酸和类似于鹰碱的有毒物质。所以白果不可生食,炒熟后也不宜多吃 ,每次食用以15-30颗为宜。

白果的吃法有很多种,下面介绍几种。

一.白果煲粥

白果粥是一道止咳平喘,固肾补肺的药粥。

材料:白果20颗,大米2把

做法:

1.白果去壳去种衣,去掉肧芯;

2.大米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火煲

3.大米煮至粘稠加白果,再小火煲20-30分钟。

4.盛入碗中根据自己的口味加糖、盐或者直接食用。

二.盐焗白果

材料:白果了500克,盐一包

做法:

1.白果洗干净,晾干水分;

2.用夹子把白果夹开,不需要去壳;

3.白果放入烤盘,倒入盐,盐需要没过白果;

4.放入烤箱,温度调到180度,烤半小时,中途需要翻一下白果;

5.烤好后筛掉盐。

三.白果炒虾仁

材料:河虾200克,白果50克,青椒红椒各半个,鸡蛋一个,盐一勺,油、葱末、姜末、料酒、淀粉少许

做法:

1.河虾去头去壳去虾肠,洗净放入碗中,加蛋清、半勺盐、淀粉搅拌均匀,腌制半小时;

2.白果去壳去种衣,去掉肧芯;

3.青椒,红椒洗净,切成菱形;

4.热油锅,放两勺油,倒入虾仁,白果,姜末翻炒至虾仁弯曲,盛出备用。

5.锅洗净加热,放两勺油,放入青椒、红椒、盐翻炒均匀;

6.再倒入白果、虾仁,加料酒,葱末翻炒均匀,出锅。

希望能帮到你!

白果如何吃 白果吃法简述

白果可以和猪肚煮汤喝,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪大骨头1根、白果200克、猪肚500克、食盐1/2茶匙、姜1/2块、大葱1根、胡椒粉1茶匙、水适量。

1、处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用。

2、白果用水泡10分钟然后去表皮。

3、焯水后的猪肚切成条。

4、姜切末,大葱切段。

5、煮沸清水,放入猪肚条,姜末、葱段大火煮开,转文火煲1小时30分。

6、放入白果,再煲40分钟。

7、最后加入胡椒粉和食盐调味。

8、盛出,完成。

白果怎么吃法

白果可做成白果豆浆、白果红枣鸡汤、猪肚白果汤等食用。以猪肚白果汤为例,共分为3步,需准备的食材有猪肚、白果、葱、姜、盐。以下是制作猪肚白果汤的详细步骤:

操作/步骤

1

处理猪肚

猪肚清净后焯水去腥,切成粗丝,姜切厚片,葱一半打结、一半切碎。

2

煲煮

将猪肚、白果、姜片、葱结放入砂锅,加清水大火烧开。

3

出锅

转小火煲一个小时,出锅撒盐、葱花即可。

总结:以上就是关于白果怎么吃法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

白果晒干后怎么吃法

1、晒干的白果可以经过微波炉加工来食用。

2、准备材料:白果100克、食盐30克。

3、步骤:将需要加工的白果放在容器中,用适量清水稍加清洗。将白果捞出沥净水分,然后取厨房纸将其表面水分吸干。直接放入微波炉的底盘上,注意,事先要将底盘处理干净。将准备好的食盐均匀地撒在白果上,食盐的量可以根据个人口味调整。

4、将底盘放回微波炉中,高火5分钟,然后视爆果情况,再一分钟、一分钟加,直至白果张开口,能看到里面的果肉。做好后,就可以装盘享用了,注意,白果一定不能贪吃。

白果有几种吃法

材料主料:冬瓜37、5克,莲子20克,白果10颗;

调料:白糖1大匙;

做法:

1、将冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用;

2、所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30–40分钟,再加入白糖煮匀即可。

注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

白果的吃法

  • 今天买了两斤白果,我知道有毒,应该怎样安全食用?
  • 去毒:白果买回来,用小锤子从大头处敲开,或者用牙从大头处咬开,去硬壳,等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是有毒的。但是这层皮紧紧粘在果仁上,很难扒开。如果将白果放在锅里加热,水开了用筷子搅拌一会,这样外面的皮就会全部自动脱落。白果少吃为好,每次最好10克左右(大概5-8粒)。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。
赞 (0)
版权声明