诸葛生活网盘点世界上最大的八种螃蟹？
以下是世界上最大的八种螃蟹：
1. 甘氏巨螯蟹（Macrocheira kaempferi）：这种螃蟹生活在西北太平洋海底，是日本蜘蛛蟹的一种。甘氏巨螯蟹是已知现存体型最大的甲壳动物，最大体长可达 3.4 米，体重超过 20 千克。
2. 阿拉斯加帝王蟹（Paralithodes camtschaticus）：又称勘察加帝王蟹，分布于北太平洋沿岸。帝王蟹体型巨大，最长可达 4 米，重量可达 25 千克。
3. 巨大蜘蛛蟹（Scylla paramamosain）：分布在东南亚沿海地区，这种螃蟹体型庞大，最大体长可达 2 米，体重可达 15 千克。
4. 欧洲蜘蛛蟹（Hexapus nucleolarus）：主要分布在北大西洋沿岸，最大体长可达 1.8 米，体重可达 10 千克。
5. 美洲蜘蛛蟹（Majidae）：分布于北美洲东海岸，最大体长可达 1.5 米，体重可达 8 千克。
6. 澳洲巨钳蟹（Solenocera crassicornis）：分布在澳大利亚沿海，最大体长可达 1.2 米，体重可达 5 千克。
7. 杀人蟹（Macrocheira spinosa）：又称拟态蟹，分布在日本东南沿海。杀人蟹的最大体长可达 3 米，体重可达 10 千克。
8. 非洲蜘蛛蟹（Periclimenaeus capensis）：分布在非洲东南沿海，最大体长可达 1 米，体重可达 5 千克。
以上便是世界上最大的八种螃蟹，它们分布在不同的地区，各具特色。其中，甘氏巨螯蟹是已知最大的甲壳动物，而阿拉斯加帝王蟹则是北太平洋地区最大的螃蟹。
什么是阳澄湖大闸蟹？
所有大闸蟹都是同一种螃蟹，学名Eriocheir sinensis，中文叫”中华绒螯蟹”，除了大闸蟹，河蟹、毛蟹也是常见的俗名。阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。形态有四大特征：一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶，莹洁白，没有黑色。
蟹公馆认为，阳澄湖大闸蟹主要有以下特性：
阳澄湖大闸蟹的生长条件优越，而且其养殖方法也比其他蟹更加的严格，我们从放养量看，一般蟹投放10克每亩蟹种(约2500只左右)而阳澄湖大闸蟹只投放1500只蟹种每亩，这样大闸蟹的在生长中吸收的营养更加丰富，而且比一般河蟹也要大，更加的坚实饱满，但同时产量也会大大下降，提高了运营的成本;
喂养的食物，阳澄湖大闸蟹吃的都是水生植物，菜叶以及小鱼，小虾，动物内脏和蚯蚓等一些天然健康的食饵，而普通河蟹吃都是人生产的饲料，含有很多激素，所以一般个头都比较偏小，而且生长周期相对要短一些!从而产量更大，所以价格也要更加低廉些;
阳澄湖大闸蟹，味道鲜美，话说“闸蟹上桌，百味失颜色”，更有“若非阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”的诗句出现;
相信大家都明白物以稀为贵的道理，而且阳澄湖大闸蟹又深受大家的喜爱，所以价格自然就相对高一些了。
螃蟹的做法大全
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
螃蟹蘸料汁的做法大全
1、做法一：大闸蟹清洗干净，葱切段，姜切片。螃蟹中加花雕酒、姜片腌10分钟，锅中放清水，放入姜片、葱段，料酒。将大闸蟹放入锅中，大火蒸15分钟左右，取一小碗放入姜末。再向碗中放入生抽、醋、香油，调成料汁，就可以吃了。
2、做法二：一份好醋(镇江香醋、山西保宁府醋均可)、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味,可以试试.大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。
3、做法三：凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重。
蒸大螃蟹的正确方法
1、首先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。
3、把姜切片，再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面，给大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右即可。
大闸蟹跟螃蟹叫法一样的吗
螃蟹是甲壳类动物，根据其生活区域，一般分为河蟹和海蟹两种。大闸蟹是河蟹的一个品种。作为大闸蟹，与其他螃蟹的区别，主要是外形与肉质。大闸蟹外形是青背，白肚，黄毛，金爪，肉质细嫩丰腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地没有这些特征，肉质也有差异。
螃蟹都是吃什么长大的
螃蟹的食物的种类主要有三大类：
全价性专用配合饲料；动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马铃薯、谷类、麸皮、料糠等。
螃蟹好吃还是大龙虾好吃
都是海鲜类 ，要看个人的口味了。 但做的好的话可都是鲜美的食物哦。做大闸蟹最好是清蒸 ，螃蟹会很鲜美 。大龙虾一般外国做的比较多一些， 做外国的主菜比较多。大龙虾一般用炒 ，或者是清蒸，也可以用来炸龙虾球吃。都是要看个人口味了。
螃蟹有几个大钳子
生理正常的螃蟹有两个大钳子，但有的螃蟹其钳子为一大一小。
螃蟹出现一大一小钳子的原因如下：
螃蟹是外骨骼动物，生长到一定程度，必须脱去骨骼才能继续成长。在脱壳之前，如果有身体的肢体损失掉，就会在要脱壳时期长出一个小一点的来补上，叫做再生。脱壳再生是螃蟹的自然选择结果。如若螃蟹的一只钳子因为打架或者逃避外界危害而损失，就会再生一个小点的螯足，这个小点的螯足就是螃蟹的小钳子，其与未脱落的钳子相比就形成了“一大一小”钳子的现象。
螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
大螃蟹不动放水里冒泡是死是活啊
大闸蟹不动也只是证明螃蟹是否存活的一种方式而已，活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
辨别大螃蟹是否鲜活的方法：
1、用手触动螃蟹的眼睛，如果螃蟹的眼睛会缩回去，证明是活的；2、放水中一会，（不要演过螃蟹，水位到肚脐就可）看螃蟹是否会吐泡泡，吐泡泡证明活的；3、把扎蟹绳解开，把螃蟹的肚脐轻轻掰开，如果回缩回去证明是活的；4、把扎蟹绳解开，放地上泼些水，过一会看螃蟹是否爬动。
蒸螃蟹的大禁忌主要是哪些
火候没控制好
火候没控制好：对于火候的把控是最为关键的一步，80%的人在蒸螃蟹的时候，都喜欢用大火快蒸，这样的做法，是非常错误的。正确的做法是，先用大火蒸5~8分钟，等锅中清水完全烧开以后，再转成小火，给它蒸上15分钟，最后关火焖上5分钟即可。
料汁乱调
料汁乱调：蒸好的螃蟹，一定要搭配一碗最简单的料汁，准备多一点生姜末，给它装入大碗中，然后再加入适量陈醋，最后再来加入一勺白糖，提升鲜味即可。别的调味品能不加就不加，这样才能保证螃蟹原本的鲜味，得到最大化的保留，生姜末的主要作用，是为了中和螃蟹内部的寒气，因为螃蟹属于性寒食物，生姜属于热性食物。
时间过长或过短
时间过长或过短：蒸螃蟹的时间一定不能很短，不然螃蟹内的细菌及寄生虫没有去除干净，容易引起身体腹泻腹痛等症状。蒸螃蟹的时间也不要太长，不然会影响螃蟹的食用口感，降低螃蟹的食用价值。
蒸螃蟹的大禁忌有哪些
禁忌热水上锅
禁忌热水上锅：蒸螃蟹最忌讳的就是热水上锅，要用冷水上锅才可以，且清水在加入的时候，要一次性加足够，因为蒸螃蟹的途中，是不能打开锅盖的。冷水慢慢加热，水蒸气才能更好进入到螃蟹体内，这样蒸出来的螃蟹，肉质就会更鲜美，热水直接蒸的话，会导致口感发老、发柴。
蒸螃蟹不绑腿脚
蒸螃蟹不绑腿脚：螃蟹在购买的时候，它的外面都会绑上一圈稻草，这样做的目的，就是为了捆绑住螃蟹的腿脚，螃蟹在蒸的过程中，就不会到处乱跑，从而导致断腿、断脚。在高温的加热下，螃蟹是忍受不了这种高温的，而且在上锅蒸的时候，要把它腹部朝上，才能有效预防里面的蟹黄、蟹汁，被蒸流出体外。
不去腥
不去腥：首先要记得往清水中，加入适量黄酒，黄酒在高温的加热下就会挥发，从而将螃蟹中的腥味进行去除，其次还要记得往螃蟹的表面，放入一些花椒、葱段、姜片。这些食材它们都有一个共同的效果，那就是能对腥味进行去除，尤其是做蒸菜类的菜肴，随便放入一点，都能起到很好的去腥作用，而且还能增加鲜味。
