小龙虾可以冰冻吗能放多久(小龙虾保存活的冷冻还是熟了冷冻)

小龙虾是活着冷冻好还是做熟了冷冻?可以冷冻多久而不变质？

小龙虾还是活着冷冻比较好做，熟了冷冻的话，容易破坏小龙虾的营养物质。

如果是将小龙虾做熟了冷冻的话，在零下18度的气温下可以了，冷藏放半年左右。

如果是将小龙虾做熟了以后再冷冻的话，那么在零下18度的环境下，最多放一个月。所以小龙虾尽量还是活着冷冻。

小龙虾是活着冷冻好还是做熟了冷冻?可以冷冻多久而不变质？

小龙虾生冻和熟冻都是可以的。

生的小龙虾能放在冰箱冷冻室保存，但是冷冻时间长了小龙虾会被冻死，会在一定程度上影响小龙虾的口感。小龙虾熟冻的话可以将小龙虾和汤汁分开来，将熟冻的小龙虾沥干汤汁后，用保鲜袋或是保鲜盒装起来，即可放在冰箱冷冻室内保存。

小龙虾冰冻后可以吃吗

可以。新鲜小龙虾不易保存，将新鲜小龙虾冷冻保存，则可将其保存时间延长。已经处理死亡的小龙虾在冷冻层中，可以缓解小龙虾死亡之后被大量细菌滋生的情况，尸胺和组胺产生量减少，延长其保质期。烹饪至熟的小龙虾一般放冷藏短时间保存比较好，但也能在冷冻室中保存。