纯酸奶怎么吃才好吃?
食材用料
低粉 60克,自制纯酸奶 35克,蛋黄 1,糖粉 15克,安琪无铝泡打粉 1.5克
做法步骤:
步骤 1
酸奶可以是自制的,也可以是超市买的,但是不要选择乳酸菌饮料,要选择浓稠点的酸奶做出来风味更好
步骤 2
蛋黄半个,剩下半个要抹司康表面的。加糖粉加酸奶搅拌均匀备用
步骤 3
低粉、泡打粉混合均匀,加入(2)中,先用筷子搅拌,再戴上一次性手套合成团,不要过分揉面。介于面粉吸水性会不同,如果太干可以加点酸奶,太湿可以加一点面粉,直到可以合成团为止。然后稍稍松弛一下面团,这个时候可以去准备别的
步骤 4
面团会有点黏,在砧板上撒一些面粉防黏,把面团压扁成1.5cm厚的饼状。用模子印出造型。把司康放在油纸上,表面刷上蛋液。
步骤 5
烤箱预热180度,放入烤箱烤制10分钟,表面金黄即可。时间长短看各家烤箱脾气。
纯酸奶的正确喝法?
1.纯酸奶又酸又涩加点蜂蜜吃。
2.纯酸奶因为糖加的少,又酸又涩,可以加点蜂蜜或糖改善口感再来吃。
3.正常制作的酸奶应该是具有香甜酸滑的口感。在制作过程中一般是要人为添加一些白糖,一是促进发酵,二是增加甜蜜的口感。酸奶中的发酵菌是对人体肠道有益的菌群,经常吃对肠胃好。
和润纯酸奶怎么吃
和润纯酸奶可以直接饮用,或者是用来做水果捞或者是水果沙拉都可以,纯酸奶也可以用来做面膜,敷脸的效果还是不错的,平时可以多饮用酸奶,可以增加肠道益生菌群。
酸奶属于奶制品,含有丰富的乳酸菌,每100毫升大概含有70大卡的热量,同时酸奶还是蛋白质和钙含量较丰富的奶制品,可以作为蛋白和钙的补充剂,而且油脂主要为不饱和脂肪酸。
纯酸奶要怎么吃
纯酸奶第一可以直接食用,第二可以与其他食物混合做成酸奶冰淇淋,第三可以与蔬菜一起做成蔬菜沙拉。
酸奶属于奶制品,含有丰富的乳酸菌,每100毫升大概含有70大卡的热量,同时酸奶还是蛋白质和钙含量较丰富的奶制品,可以作为蛋白和钙的补充剂,而且油脂主要为不饱和脂肪酸。
酸奶是指在乳中接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,经过乳酸发酵而成的凝乳状产品,成品中必须含有大量相应的活菌。通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、生产工艺和菌种的组成等可以将酸奶分成不同类别。天然纯酸奶就是其中的一类。天然纯酸奶是指产品只由原料乳和菌种发酵而成,不含任何辅料和添加剂。