诸葛生活网丸子冬瓜汤怎么做？
1准备冬瓜200g，香菜100g，油、盐、葱、姜各10g，丸子、木耳各50g。
2冬瓜切片，香菜切段，葱姜切片。
3锅中倒油，放入葱姜爆香，倒入丸子、冬瓜、木耳翻炒。
4加水煮熟后放盐、香菜出锅即可。
5总结如下。
猪肉丸的做法教程？
【肉丸子】
【基本食材】猪肉，木薯粉，大蒜，
【制作步骤】
1.首先做丸子的时候，我们选择的肉特别关键，最好是选择前胛肉，这一块的肉比较瘦，也比较好吃。
2.我们把肉切一下，我们做丸子只需要瘦肉的部分，所以我们先把肥肉的部分全部给它切掉，然后再把里面白色筋膜的部分，也给它切掉。筋膜是嚼不动的。
3.然后我们再把肉给它切成小一点的块儿，这样的话更方便我们接下来的操作，把切好的肉全部都放进绞肉机中备用。
4.小碗中加入适量的木薯粉，一定要用木薯粉，木薯粉比较适合做丸子，加入一点点清水搅拌一下，搅拌成像这样的非常黏稠的状态，
5.再准备一个碗，然后放进去五个小冰块，大概150克，绞肉机中放入几瓣大蒜，姜片，把冰块沫也给它放进来。
6.盖上盖子搅拌成肉末，这个过程持续大概30秒钟左右。大家记住我们的肉买回来以后最好给它放进冰箱里面，先冰冻两个小时，或者冷藏一夜，冰冻过得肉，我们打起来会更容易上劲，第一遍搅打以后，这个时候的肉粒还是比较的大。不用着急，因为我们接下来还需要再次搅打。
7.在绞肉机里面加入两勺食用盐，盖上盖子再接着搅打，再次打30秒钟左右，肉末经过第二次搅打以后就会变成肉泥状，放入大碗中。
8.然后把木薯粉倒进来，这个粉不用倒得太多，用筷子使劲的搅，这一步比较的费力，需要搅打大概三分钟左右，这一步是最累人的，可以让你男朋友来操作这一步，把肉搅拌成像这样的拉丝状就行了。
9.锅中加入清水，水的量一定要多一点，然后开大火烧，把水烧至下面微微冒气泡的时候，再把火调成小火，抓一把肉末放在手中，然后用虎口的部分给它挤出一个丸子，在用个小勺子，把丸子舀到水中。
10.慢慢的所有的丸子都给它放进锅中，用勺子轻轻的搅动一下，然后我们再转中火，慢慢的煮。
11.把水煮开以后再把火关掉，然后再煮个两分钟左右就行了，捞出来迅速给它放进冷水中，过一下冷水，让丸子的温度快速的降下来。过好冷水以后捞出来装进袋子中，放进冰箱里面冷冻，随吃随取，特别的方便。
羊肉丸子冬瓜汤的做法有哪些
羊肉丸子冬瓜汤做法如下：
主料：羊肉馅、冬瓜、葱、姜、香菜；
辅料：盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油。
制作步骤：
1、首先准备羊肉馅，放入盐，味精，胡椒粉，料酒，酱油，葱花和姜末调成羊肉馅；
2、将冬瓜切片备用；
3、在锅中放入凉水，丸子冷水下锅，慢慢加热；
4、丸子开锅后放入冬瓜片；
5、冬瓜煮熟后放入盐调味，临出锅前放入香菜末和葱末。
怎么做牛肉丸子冬瓜汤
- 怎么做牛肉丸子冬瓜汤
- 主料茼蒿100g冬瓜200g辅料油适量盐适量牛肉丸适量蚝油适量香油适量步骤1.茼蒿和冬瓜全新切好备用2.之后锅里加油，先炒茼蒿梗姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉和冬瓜块3.然后加适量的水4.再放入牛丸5.这会准备剩余的茼蒿叶6.锅里的汤开了再加入茼蒿叶子7.加点蚝油会鲜一点8.出锅前加适量的盐，吃的时候加几滴香油。小贴士晚上不可以吃太饱，那喝点汤会有易于消化，也能有饱腹感能少吃点。
丸子冬瓜汤怎么做好吃
- 加碎肉（猪肉，肥瘦适中），切好的洋葱和姜，蛋清（担锭曹瓜丨盖查睡肠精鸡蛋蛋清蛋黄分离）玉米淀粉，豆瓣酱，盐和糖至大碗中，搅拌均匀混合至一团烧水至沸腾。从一团肉里取适量揉成球状勺子舀起一个肉球，小心放到烧开的水中。一个接着一个，不然会散用勺子或其他工具漂干净汤面上的白沫加冬瓜和粉丝，直至煮沸。中火慢炖4-5分钟后加芝麻油和盐调味装盘。加点切碎的香菜叶调味
