诸葛生活网螃蟹营养价值高吗?
螃蟹的营养非常丰富，肉质非常鲜嫩，非常美味，口感香，坏处是螃蟹吃了胆固醇高，尿酸高，吃多容易营养过剩，而且螃蟹价格比较贵。
大闸蟹的蟹黄是黑色的能吃吗
大闸蟹的蟹黄是黑色的不能吃，这种是蟹胃，中间还包含有砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净卫生，不建议食用;但这些物质在胃内，将蟹胃去掉，并不影响蟹黄的食用。
大闸蟹的外壳是由矿物质构成，随着生长会蜕壳更换，新的壳在旧壳下形成，开始初期就是软壳内膜状态，并且颜色漆黑，这种大闸蟹直接蒸熟，内膜会覆盖在蟹黄上，看起来是蟹黄变黑，可以食用。
大闸蟹能冷冻后再吃吗
如果是鲜活的大闸蟹冷冻了，那可能就没有办法食用了，因为鲜活的大闸蟹冷冻之后会死去，大闸蟹死去是不能食用的，会引起身体不适。如果是煮熟了的大闸蟹冷冻了，那么再加热的情况下是可以吃的，但是口感肯定是没有第一次煮好的时候味道鲜美了，口味上会打些折扣，需要充分加热。
把大闸蟹捆好，放在温度在10℃的冰箱冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺，这样可以保存一段时间。大闸蟹刚死不能吃，死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。
羊肉跟大闸蟹能一起吃吗
羊肉不宜与大闸蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
大闸蟹死了能吃吗
1、螃蟹死了之后不能吃：螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果吃死螃蟹会引起肠道感染性疾病的高发，而引起腹泻危害健康。
2、其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。
3、螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。
大闸蟹怎样做才好吃
大闸蟹的制作方法:
1、新鲜大闸蟹冲洗刷干净,不用解开绳子,以免螃蟹乱动划伤手;
2、将绑好的螃蟹肚皮朝上,摆放在蒸盘中,冷水上锅,大火上气后蒸20分钟;
3、细香葱、姜、蒜分别切成碎末,放入小碗内制作成酱汁;
4、将蒸好的螃蟹取出,剪去绳，蘸酱食用。
阳澄湖大闸蟹几月份吃
阳澄湖大闸蟹九月份吃最好。阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃。每年阳澄湖大闸蟹的开湖时间都在公历的九月底。
九雌十雄”是会吃蟹的人经常说的一句话，因为每年农历9月份的时候雌蟹的性腺完全发育完全，蟹黄十分饱满，并且快要过冬了，大闸蟹开始蓄积能量，此时的蟹肉也十分饱满，鲜嫩，因此9月份的阳澄湖大闸蟹雌蟹最好吃。
阳澄湖大闸蟹哪里吃最好
去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃，这里的螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美，公蟹膏肥肉丰，母蟹黄满油多，细细地品味，慢慢地咀嚼。
大闸蟹能和芹菜一起吃吗
1、传言说大闸蟹和芹菜不能一起吃，大闸蟹和芹菜一起吃会影响蛋白质的吸收。
2、但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以大闸蟹和芹菜一起吃是没有问题的。
3、2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
吃不完的大闸蟹怎么养
吃不完的大闸蟹养殖方法如下：
1、用充氧机充氧，如果没有充氧机，则需要经常换水；
2、保证水温不能太高，水温过高容易影响大闸蟹的肉质；
3、尽量选择熟食喂养大闸蟹，喂养生食，喂养大闸蟹的盆子会有异味；
4、喂养时间不宜过长，长时间喂养，可能会影响大闸蟹的口味。
大闸蟹死了多久可以吃
大闸蟹刚死的话是可以吃的，但是超过一个小时就不要再吃了，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
