诸葛生活网罗勒的食用方法？
买回来的干罗勒叶，清洗干净，然后切成碎片，保存起来，可以放在外面挂着，在使用的时候再取出，在使用前，想用热水浸泡5分钟，让其苏醒，这样吃起来不会很硬，也不会很难熟。
罗勒叶可用于调制意大利菜，搅拌在西红柿以及蒜泥中味道很独特，口感也很好，这种吃法，一般西方人比较喜欢，可能受饮食习惯的影响不同，我们也许吃不惯，因此要看个人习惯来定。
罗勒叶怎么吃
罗勒嫩叶可食，亦可泡茶饮，可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草，也是泰式烹旺中常用的调料，干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
营养价值：全株含挥发油，挥发油的主要成分为罗勒烯、1，8-桉叶素、芳樟醇、丁香油酚、茴香醚和桂皮酸甲酯等。
罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带，我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生，喜生于排水良好的土壤中，九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干，亦可鲜用，使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
新鲜罗勒叶怎么吃
新鲜罗勒叶可以做罗勒叶面包、罗勒叶炒碎肉、罗勒叶焖鸡腿等。以罗勒叶炒碎肉为例，共分为5个步骤，以下是罗勒叶炒碎肉的详细操作：
操作/步骤
1
倒入香料
锅内倒入适量油，放入洋葱、蒜碎、小米椒炒香。
2
大火炒至变色
再倒入肉末，大火炒至变色，然后倒入黄酒炒出酒味。
3
调味上色
加入蚝油、酱油、芝麻油、白胡椒粉、少许砂糖炒匀上色。
4
翻炒均匀
最后加入罗勒叶翻炒均匀。翻炒几下即可。
5
完成
出锅。
总结：以上就是关于新鲜罗勒叶怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
