诸葛生活网青菜炒牛肉怎么炒才嫩滑好吃？
青菜炒牛肉是一道常见的家常菜，以下是一种常用的做法，来让牛肉炒得嫩滑好吃：
所需食材：
– 牛肉：适量，切成薄片
– 青菜：适量，切段
– 葱姜蒜：适量，切碎
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 淀粉：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
做法步骤：
1. 将切片的牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽和淀粉。搅拌均匀，腌制15-30分钟。
2. 锅中加适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 将腌制好的牛肉放入锅中，快速煸炒至变色。
4. 加入切段的青菜，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使调味料均匀涂抹在牛肉和青菜上。
6. 炒至牛肉断生熟，青菜熟透并保持脆嫩时，关火。
7. 将炒好的青菜牛肉盛出，装盘即可享用。
这样炒制的青菜牛肉，牛肉嫩滑多汁，青菜保持了脆嫩口感。可以根据个人口味的偏好，适量调整盐和白胡椒粉的用量。另外，牛肉在腌制的时间不宜过长，以免影响其嫩滑口感。炒制过程中要保持火候适中，不要过度炒煮，以保留牛肉和青菜的营养和口感。
青菜烧牛肉最正宗的做法？
1/5 牛肉切丝，控干水分
加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟
2/5 加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟
腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用
3/5 腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用
热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。<br/>锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。<br/>最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。<br/>准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底
4/5 热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。
锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。
最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。
准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底
将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放
5/5 将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放
怎样做美味的青菜炒牛肉
第一、 准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。
第二、 准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
第三、 炒锅中放入适量油，油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易炒熟。
第四、 将准备好的青菜根茎块，倒入锅中，和牛肉一起翻炒均匀。
第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，这个量也不要多放，腌肉的过程中已经放过。
第六、 加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，炒三分钟左右。
第七、 准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡开，将泡好的枸杞子，倒入锅中，翻炒均匀。
第八、 炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜欢。
请问，如果一月早上吃水煮青菜，中午吃炒青菜有时加一个鸡蛋，有时吃一两小片牛肉，晚上不吃，或者吃一个
- 请问，如果一月早上吃水煮青菜，中午吃炒青菜有时加一个鸡蛋，有时吃一两小片牛肉，晚上不吃，或者吃一个水果，晚上在运动半小时以上到出汗，这样以月能瘦25斤左右吗、
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每天吃米饭，青菜，炒牛肉或蒸排骨或蒸猪肉可以减肥吗
- 最后晚上不吃，我一直晚上没吃。
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泡椒青菜炒牛肉的家常做法怎么做好吃
- 泡椒炒牛肉的做法 牛肉切片用盐、酱油法花瘁拘诓饺搭邪但矛、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味泡椒炒牛肉的做法 步骤1准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片泡椒炒牛肉的做法 步骤2牛肉先下锅炒至变色后捞出泡椒炒牛肉的做法 步骤3油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后，放入泡椒炒至出汁泡椒炒牛肉的做法 步骤4倒入牛肉片，炒一会儿泡椒炒牛肉的做法 步骤5最后加入蒜苗，炒至断生即可。
