诸葛生活网第一名厨酸辣藕带怎么炒好吃？
做法：
1、材料：藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。
2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑。
3、将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。姜切片，红椒洗净擦干水分。
4、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香，倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。
酸辣藕带搭配什么炒好吃？
1、准备好一包酸辣藕带。
2、清洗干净(怕有防腐剂不要原泡水)
3、准备好牛肉切薄片，放生抽+料酒+生粉+油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。
4、准备好姜片+葱段+蒜片+青椒+自泡酸罗卜，待用。
5、热锅冷油倒入姜葱蒜翻炒20秒，倒入全部配菜翻炒均匀（没红椒，随便切红罗卜丝，好看漂亮而已），加入盐+生抽+开水，翻炒2分钟盛出，待用。
6、大火热锅，烧到冒烟倒入油烧到火爆，放腌好的牛肉进去平铺后10秒翻面又10秒，沿锅边倒入料酒炒均匀。
7、把待用的配菜全部倒入，大火翻炒10秒。
8、盛出装盘。
酸辣藕带搭配什么炒好吃
搭配青椒，青椒和藕一起炒口味鲜美。
青椒炒酸辣藕做法：
食材：莲藕、青椒、红辣椒、蒜、醋、甜面酱、盐。
步骤：
1、莲藕切成条，青椒切成丝，蒜瓣切成块，放在一旁备用；
2、把油倒入锅内，待油热后，放入蒜瓣和小红辣椒炒出香味；
3、炒1分钟后倒入藕条开炒；
4、翻炒30秒后放入盐、醋和甜面酱，继续翻炒；
5、最后放入青椒，炒2分钟即可出锅。
求酸辣藕带的做法
主料：藕带、油、盐、糖、醋、青椒、红椒、葱、鸡精。
具体做法如下：
1、藕带用刨刀轻轻的刨去外皮，清洗干净，空去水份；
2、将藕带放案板上切成斜刀段；
3、青红椒切菱形片；
4、起锅倒油爆香葱末；
5、倒入青红椒，藕带大火煸炒；
6、加入盐、糖、醋、鸡精；
7、用勺子搅拌均匀后出锅。
酸辣藕带（适合初学者）怎么做
- 酸辣藕带（适合初学者）怎么做
- 1.藕带用刨刀轻轻的刨去外皮，清洗干净，控去水份。2.放案板上切成斜刀段。3.青红椒切菱形片。4.起锅倒油爆香葱末。5.倒入青红椒，藕带大火煸炒。6.加入盐，糖。7.再倒入醋。8.最后加入鸡精，拌匀，出锅！
姜丝酸辣藕带的做法，姜丝酸辣藕带怎么做好吃
- 1）藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧掸姬侧肯乇厩岔询唱墨化变黑。2）将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。姜切片，红椒洗净擦干水分。3）锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香，倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。
酸辣藕带的做法，酸辣藕带怎么做
- 食材明细藕带500克大蒜适量小葱适量干尖椒适量盐两勺鸡精适量胡椒粉适量糖小半勺醋半锅酸辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度酸辣藕带的做法步骤1新鲜藕带500克，过水冲洗干净。2斜刀切成长片。3大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用。4炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香。5然后下入切好的藕带爆炒6炒至藕沪胆高感薨啡胳拾供浆带稍稍出水的时候，加入两勺盐，翻炒至藕带出汁，然后加入适量鸡精、胡椒粉，小半勺糖，半锅钞醋，翻炒均匀，收至水分稍干即可出锅。
