秋天苹果煲汤最佳搭配?
秋天苹果煲汤的最佳搭配因人而异,以下是一些常见的搭配:
– 苹果雪梨瘦肉汤:苹果和雪梨都有润肺止咳的功效,搭配瘦肉一起煲汤,可以清热润燥、生津解渴。
– 苹果无花果猪展汤:苹果搭配无花果和猪展一起煲汤,可以补充营养、提高免疫力、润肠通便。
– 苹果南北杏瘦肉汤:苹果搭配南北杏和瘦肉一起煲汤,可以润肺止咳、清热化痰。
– 苹果玉米胡萝卜排骨汤:苹果、玉米、胡萝卜和排骨一起煲汤,可以补充多种维生素和矿物质,提高免疫力、强身健体。
需要注意的是,苹果煲汤前需要去皮去核,以免影响口感和营养价值。此外,苹果煲汤的时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
雪梨瘦肉汤广东做法?
(1)中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊 500克,无花果干3个,南北杏仁各15克,枸杞3克。
(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核,但不用去皮,改刀切成大块。
(3)将里脊肉洗净后切成4大块,沸水中焯烫3分钟后捞出,冲掉肉表面的浮沫。
(4)把焯烫过的里脊肉和其他处理过的食材放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。食用前加盐调味。
苹果雪梨瘦肉汤的做法
主料:苹果4个、雪梨1个、胡萝卜1个、瘦肉50g。
辅料:水适量。
步骤:
1、将苹果、雪梨、胡萝卜洗净削皮。
2、将苹果、雪梨、胡萝卜去芯、切块备用。
3、将瘦肉洗净备用。
4、瘦肉洗净后切块焯水。
5、把所有材料倒入煲内,注入适量清水。
6、用小火煲约1小时,即可饮用。
苹果雪梨无花果瘦肉汤的做法
所需材料:瘦肉150g,苹果1个,雪梨1个,无花果10粒,姜3片,盐适量,陈皮,清水。具体步骤如下:
1、瘦肉洗净切丝,无花果10粒,雪梨苹果去皮去芯,切粒。陈皮洗净,弄碎(成小小片就可以,帮助出味);
2、清水9碗,放姜,放无花果,放陈皮,烧开,转小火,电池炉调定时:60分钟;
3、还有30分钟时,放瘦肉丝,放苹果雪梨粒,继续煲,还有5分钟的时候,放少许盐调味即可。