诸葛生活网柚子茶超简单制作方法？
柚子茶超简单的制作方法：
所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食盐，纯净水。
做法如下：
1：买回的柚子放在盆内，加入足量温水浸泡5分钟，然后用盐搓洗其表面，去除表面的腊。
2：用削皮刀将柚子皮削下来，再切成细丝，放入淡盐水中浸泡1小时，再用沸水煮5分钟，去除苦味。
3：取一个砂锅，加入足量的纯净水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小时，至汤汁变得黏稠，关火。
4：凉透后加入蜂蜜搅匀，装入瓶子内放冷藏室，大约7天左右就可以食用了！
要特别注意：
1：买回的柚子，一定要先用温水浸泡，并且再用盐洗掉柚子表面的腊，很关键哦。
2：切好的柚子皮，万万不要直接下锅煮，多加用盐水浸泡这1步，煮好的柚子茶更香醇，还没苦味。
3：煮的时候一定要确保砂锅无油，瓶子也要确保无油，避免感染坏掉。
自制柚子茶的正确方法
准备食材：柚子1个、冰糖1小杯、蜂蜜2勺、盐少许、水适量。
柚子削皮，将皮切成大约三厘米长的细丝，放到水里加盐腌一小时。
把腌好的柚子皮放入清水中煮十分钟。
处理好的柚子皮和果肉放入无油锅中，加一小碗水和冰糖，用小火熬一个小时，注意熬的时候搅拌，柚子皮金黄透亮就可以了。
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀就可以了，装入密封罐放在冰箱冷藏室了里面，喝的时候用温水冲一下就好了。
自制蜂蜜柚子茶不放果肉可以吗
柚子茶里面放的是蜜柚的很厚的皮，而非果肉。步骤如下：
1、剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤，把它平铺在案板上用刀片下去；
2、将片下来的黄皮切成细细的丝；
3、将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净，然后用淡盐水泡几个小时减轻苦味；
4、将柚子皮丝捞出来也放入锅中，冰糖也放入锅中，再倒入小半碗清水；
5、将锅放在炉子上中火烧开，小火熬制成粘稠基本无水分的状态；
6、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中，数量是瓶子的一半，然后将
关于自制柚子茶中冰糖的问题
制作柚子茶放什么糖都可以，但是加热不可过久，否则颜色就会发褐，一般冰糖化开就好了。
制作步骤：
用料：柚子一个，冰糖400克，清水200克，食盐一小勺。
1、柚子先用水稍微打湿，然后用食盐在表皮搓一搓，主要是清洁和去除苦涩。
2、搓好清水冲去食盐，用刨丝刀把柚子表面黄色的皮都刨下来。
3、刨好的柚子皮加一碗水和一小撮食盐煮开，把水倒掉，冲洗一下，再放满水让其浸泡着。（这是为了进一步除去苦味，如果希望苦的可以省略这一步）。
4、在柚子顶端，用刀切米字，靠近顶端的部分划深些，靠近底部浅些，剥开。
5、取出柚子，剥掉白色的膜，取肉待用。
6、把柚子肉，冰糖和煮过的皮一起放锅开小火慢慢煮，期间要不断的搅拌，煮一会柚子肉就出水了，冰糖也化了。搅拌时感觉里面的汁水有粘稠了（冷却后会更加粘稠），柚子皮变半透明这样就可以关火。
7、趁热装入无水无油干净的玻璃瓶里，盖紧盖子放阴凉处保存。
自制柚子茶酸了怎么办
柚子茶酸可以继续添加冰糖或者蜂蜜进行腌制。
方法：
1、倒入一碗水到锅里并加入冰糖。
2、待冰糖融化时先加柚子皮，等到皮变得透明，加入剥碎的柚子肉。
3、适时搅拌，待水熬干时起锅，它变凉加蜂蜜即可。
自制柚子茶怎么去除苦味
1、选择合适的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。选择形状圆形、肉质细嫩的柚子。冰糖最好用黄冰糖。
2、注意各种原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。
3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。
自制的酸奶能和蜂蜜柚子茶同吃吗
酸奶里面的乳酸杆菌不会与蜂蜜柚子茶的物质发生其他反应，且柚子与蜂蜜都有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；而酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，降低胆固醇。两者都是良好的保健食品可以一起食用。
自制蜂蜜柚子茶保存有多久
- 自制蜂蜜柚子茶保存有多久
- 如果密封的比较严，放在冰箱冷藏里面可以保存7-10天。
自制蜂蜜柚子茶发霉了还可以吃吗
- 别那么节俭了。。。。。 下次买多少喝多少吧。。。。 发霉的东西别碰了还是。
自制的蜂蜜柚子茶有点变质了,怎么办
- 做好有五六天的时间，今天打开一闻，有股刺激的味道。冲了一杯。比之前做的一瓶苦。而且上面有白沫沫。。。这是怎么回事啊？上回都做成功了。这回与上回的不同是。柚子皮切成小方片了，冰糖放了多了，柚子有点老了。请问这还能喝么？是什么原因造成的呢？目前柚子茶还没有分层，但是里面有小的气泡，是我做的时候搅的。有事么？
- 有刺激的味道是坏了吧，建议不要吃了，白沫沫可能是变质了，我做的蜂蜜柚子茶放在冰箱三个星期了都正常，没有异常味道，蜂蜜是有防腐作用的，不会那么容易坏的，你是蜂蜜放少了吧，小气泡会有一些，但是味道是跟刚做好一样的
自制蜂蜜柚子茶能冷冻保存么
- 因为家里冰箱正好坏了，只有冰柜 是冷冻。想多放一段时间，可以冻嚒?
- 能冻，不过要喝的话最好等他回复常温再喝
