诸葛生活网擂枣是什么枣？
擂枣是酸枣擂制而成，又称酱果，酸枣粒。
酸枣，鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。
多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。
多吃擂枣有什么好处？
多吃擂枣可以补充营养、增强体力、改善贫血等好处呢！擂枣含有丰富的维生素和矿物质，比如维生素C、铁、钙等等，这些营养物质对身体非常重要哦！而且，擂枣的口感也很好，又甜又软，非常适合喜欢吃甜食的人呢！另外，如果长期食用擂枣的话，还可以帮助我们抗氧化、抗疲劳、增强免疫力呢！所以，大家可以多吃一些擂枣哦！(搓手手)
擂枣的核是菩提吗
擂枣的核不是菩提。五眼六通是一类外观奇特的菩提，学名南酸枣，是漆树科南酸枣属植物，又名四眼果、五眼果、酸枣树、货郎果、鼻涕果。圆锥花序，果实呈椭圆形，果核顶端有5个大小相等的发芽孔。五眼六通菩提子有三层皮，第1层是表皮，即发红皮，第2层是紫皮，第3层是黄皮。
擂枣为什么叫擂枣
原因：和其制作过程有关，擂有研磨的意思，制作的过程中，将酸枣蒸过后冷却，用筷子或棍子研磨，使骨肉分离，这一步是一个擂制的过程，所以叫擂枣。
擂枣是酸枣糕，是江西省传统的地方名吃之一，以酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。
酸枣糕色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。
擂枣的核是天然的吗
擂枣的核不是天然的，是后期制作的。酸枣糕也叫擂枣这个名字和制作过程有关，擂有研磨的意思，制作的过程中，南酸枣蒸过后冷却用筷子或棍子研磨，使骨肉分离，这一步是一个擂制的过程，因此酸枣粒又叫擂枣。
擂枣是什么东西
擂枣是酸枣擂制而成，又称酱果、酸枣粒。擂枣这个名字和制作过程有关，擂有研磨的意思，酸枣经过蒸煮、冷却，再用棍子研磨，使果肉和果核分离，这一步便是擂制的过程。擂枣为红色或紫红色，肉质疏松，味酸甜。
