诸葛生活网一、怎么鉴别赤参好坏？
赤参即丹参，颜色正宗，根系粗系均匀
二、干林下参怎么保存方法？
1、密封保存：人参本身含有油脂，有时还会浸糖加工，容易招虫、受潮、变质，须干燥保存。建议生晒处理过的干人参，放在密封容器内，并置于阴凉干爽的地方。 2、使用干燥剂：在密封容器底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、矽胶等，放入少许炒干的米也有同样效果，将人参用纸包好放入，阻绝空气，可防虫蛀、霉变。 3、低温冷藏：将人参用塑胶袋包好，放入冰箱冷藏，低温也可有效预防虫蛀、发霉
三、林下籽山参的鉴别？
林下籽山参，也称做“林下参”、“育山参”、“籽海”、“籽货”、“海货”、“野籽”、“籽上山”等。是用人工把园参种子播撒到森林下，任其在荒野的自然环境里发育、生长，不动土，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、待生长十几年或二三十年后再采收作货。
按照我国2004年3月开始实施新的《野山参分等质量》国家标准，对于野山参的定义是：“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。所以，具有野山参特征的林下籽也是野山参的一种。需要特别说明的是：并不是所有的林下籽就是野山参，而是必须具有野山参特征的，“够野”和“够老”，其“五形”“六体”与野山参特征相近，这才能归类到野山参。
应当说“林下籽”和野山参的生长环境是相似的，所不同的是：野山参的种子基因是野生遗传，“林下籽”是园参的种子；野山参是自然繁衍，“林下籽”是人工播撒种子，带有人工的痕迹。“林下籽”山参的基本特征如下：芦“林下籽”山参芦头比较独特，芦头细长，芦碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，也偶有马牙芦或圆芦；极少有野山参典型的“三节芦”或“二节芦”。艼“林下籽”艼少且细长，有时长于主根；多数下顺，不旁斜，上翘者少；均为互生艼；典型的“蒜瓣艼” 很少见；“枣核艼”极少罕见，几乎没有。体“林下籽”质地不太坚实，参体常肥大，参体形状不定，疙瘩体、长顺体、横灵体皆有，但笨体极少；体和腿都短小，多为2-3条腿，少数为1条腿或多条腿，腿细长而下垂，分裆灵活，极少有拧并在一起的，美观者较多。纹纹的特点是横纹稀疏而浮浅，不明显，常分布到中下部；生长年限较长的“林下籽”也可长出较好的纹，但常有跑纹，断纹，不会有野山参纯货那样典型的“铁线纹”。皮色黄白，较细嫩光滑，有光泽，不紧凑，无粗皮。须大多“林下籽”须条稀少而长，少数的须较多。须清疏不乱，柔软细嫩，但坚韧性差，须条上“珍珠点”细小可见，但不明显。
四、怎样选择林下参干参片？
选择林下参干参片时，要选择外观完整、无破损的参片，避免受潮、霉变。
要选择颜色均匀、表面光滑的参片，避免有明显的色差或斑点。
还要注意参片的质地，应该选择质地韧性好、有弹性的参片，避免选择过于干燥或过于湿润的参片。
最后，要选择有浓郁香气的参片，香气越浓郁，代表其品质越好。选择林下参干参片时要注意外观、颜色、质地和香气等方面的特征。
五、林下参干参为什么便宜？
因其产量高、生长时间短、容易培养，所以价格相对便宜。
林下参，又称育山参（籽海、籽货、籽上山、海货），是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约 10 多年后才上山收取的半野生山参。
林下培育人参是一种高效复合生态经济系统模式，它的发展可有效控制和减少毁林种参的面积，且能生产出具有野生人参特点人参。因其产量高、生长时间短、容易培养，所以价格相对便宜。
六、林下参怎么加工成干的？
将林下参进行加工成干的步骤如下：
将新鲜的林下参进行清洗，去除表面的杂质。然后，将其切成适当的大小，以便更好地干燥。
接下来，可以选择晾晒或烘干的方法进行干燥。晾晒时，将林下参摆放在通风良好的地方，避免阳光直射。烘干时，可以使用烘干机或烘箱，将温度控制在适当的范围内。
干燥时间根据林下参的大小和湿度而定，通常需要几天到几周的时间。最后，将干燥的林下参进行包装和储存，以保持其质量和新鲜度。
七、干林下参粉怎样保存？
1、吸湿剂干燥保管法在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，放在阴凉干燥的地方。
2、沙内保存 这是一种在秋季长期保存人参的方式。准备适当湿润的沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，存放在阴凉干燥处，禁止阳光暴晒，可保存1个月以上。
3、低温保存法将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。
4、常规保存法对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。
八、一斤林下参出多少干参？
以八月九月采挖的林下参为标准，烤制的话一般是1:3.5，阴干的话1:5。
不同季节采挖的，不同种植方式，不同的品种，不同的加工方式，不同加工的人，都会有相应的差异，可以说是每人一个比例，每加工一次一个比例。
如果是八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人参。
如果是三年参龄的人参，就只能得0.3斤干人参了。
九、如何鉴别高丽参好坏？
我来回答题主这个问题吧。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。
红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）。
高丽参则是要选择六年以上，双芦头或马鞍芦，身体与脚的比例是6:4的为宜，没有参皮的人参为上佳。
十、怎样鉴别北极参的好坏？
辨别北极参的优劣需要：“一看”、“二尝”、“三闻”。
好的北极参颜色呈自然的黑灰色，颜色有深有浅，外形饱满笔直。用舌头轻舔海参表面，味道很淡，仅有海参自身带的盐味，且闻起来味道鲜香（类似干扇贝香味）、无异味。劣质的北极参颜色一般呈灰白色，表面有盐的结晶颗粒，味道很咸，闻起来有异味或者没有优质海参所特有的新鲜味道。
