清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
锅中放油烧热,放入葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,翻炒出香味
步骤5/6
炒出香味之后把黑木耳,白玉菇,青椒,胡萝卜,全部放入锅中继续翻炒,随后放入鸡精,味精,翻炒一分钟出锅。
最后一步
做好了可以吃了。色香味俱全。
适合清淡的人的食物?
清淡的食物;
1、主食类有:粥、面;
2、菜类有:各类蔬菜,青菜萝卜、大白菜、小白菜、豆腐;
3、汤类:少放肉就是了,西红柿蛋汤、紫菜蛋汤,要补充蛋白质就吃点清蒸鱼,或者鱼汤.清淡就是低盐低脂高纤维的食物。各种瓜果,时令蔬菜,清淡的同时要保证蛋白质的供应,豆制品和海产品是优良的蛋白质源,豆腐、虾仁都可以。清淡饮食指的是少油、少糖、低盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现食清淡饮食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。
清淡饮食有哪些菜谱
适合病人吃的清淡食谱有,排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如,清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。