诸葛生活网一、炖鸡汤的做法？
食材用料:
鸡 300g、红枣 15g、生姜 15g、葱花 15g、枸杞 15g。
1.鸡放入锅中煮
切好鸡放入锅中，往锅中加入适量的水，大火煮开舀出浮沫，放入适量的生姜片。
2.炖30分钟
盖上锅盖用最小火炖30分钟，30分钟后往锅里加入几颗红枣，继续用最小火熬40分钟。
3.加入适量盐
40分钟后往锅中加入适量的盐，搅拌均匀后再继续小火熬10分钟左右。
4.翻炒均匀
时间到后往锅中加入适量的枸杞，搅拌均匀后加入适量的葱花，搅拌均匀后即可出锅。
二、淡菜炖鸡汤的做法？
1.
准备带骨鸡肉200克，剁成小块备用，
2.
准备淡菜50克，放入水中浸泡1小时清洗干净捞起备用。
3.
准备葱段5克，姜片2克，蒜子2克，去皮冬瓜块100克备用。
4.
起锅烧水，放入鸡块加白酒2克焯水2分钟，捞起洗净备用。
5.
砂锅放入焯好水的鸡块，加入淡菜，葱段，姜片，蒜子，食盐2克，料酒150克，清水2L，大火烧开，盖上盖子小火炖煮2小时即可。
6.
成品图
三、阿飞炖鸡汤的做法？
炖鸡汤用料：母鸡半只、花旗参片10g、开水1000ml、盐5g（腌鸡用）
步骤：1.母鸡半只，清洗后砍块，加入5g食盐拌匀备用2.锅中倒入适量清水，在水上放入炖汤的深盘，放入花旗参片10g，倒入1000ml开水3.倒入腌过的鸡块4.在深盘上盖上一个能完全遮盖盘口的平盘5.再盖上锅盖，大火煮至锅底的水沸腾后转最小火，慢炖30-45分钟6.用油纸把浮在汤表面的油吸掉一些，根据个人口味加入适量盐调味就可以喝啦7.这样一道不需要炖盅也能做好的花旗参炖鸡汤就做好啦8.简单容易操作，味道非常醇香，喜欢的亲不要错过了
四、炖鸡汤的做法大全？
能做出一碗味道鲜美勾起儿时回忆的鸡汤。什么做法都没用，关键是这个
