诸葛生活网竹虫美食做法？
步骤/方式1
准备好食材：竹虫200克，姜30克，葱白20克，红灯椒50克，青椒30克
步骤/方式2
开大火， 把水烧开，把竹虫放进去，等水再次烧开的时候捞出来备用。（放两勺盐一起，这样竹虫宝宝容易进味）
步骤/方式3
水滚成这样就可以捞出来了
步骤/方式4
把食用油放入锅中（油要盖过竹虫）开大火， 等油温上来后(筷子头放进去试一下冒泡就温度就够了)油温一够就放小火，把焯过水的竹虫宝宝放入油锅然后用中火， 小心不要被油烫到手哦！油温太高竹虫会爆炸（一定要翻动竹虫，不然竹虫朝锅底部位会焦黑）
步骤/方式5
炸成这样就可以起锅捞出，再热油后，倒入再炸3秒中捞出，这样的竹虫是最香最酥的！
步骤/方式6
起锅烧油，先炒香姜粒
步骤/方式7
再把所有配菜放入锅中（除了葱花）放盐适量，糖一勺，耗油两勺，酱油一勺，一起炒均匀
步骤/方式8
放入油炸好的竹虫，小火炒一分钟，进味就可以起锅了，有椒盐的放点椒盐就行！
步骤/方式9
出锅装盘，撒上葱花点缀
（）的鲜，形容美食的？
形容汤美味用“鲜“的原因：
1、用“鲜”来形容或者描述汤品的特点，一般习惯用“鲜”，这里的这个“鲜”侧重于新的，不陈的，滋味美好的意思。
2、用“鲜”来形容汤，有个特定的意思，就是指用新鲜的鱼虾煲的汤，这里的“鲜”特指海产品的美好的味道。当然啦，用“鲜”主要是形容新鲜的，美味的意思，比如鲜果，鲜花，鲜嫩等等。
竹镇哪里美食多？
竹镇十字街一带经营羊肉汤的店铺有好几处，俞家大排档、聚福隆、广盛源、泉水湾、泉水止马岭餐馆等都是有名的品尝羊肉汤的好去处。
干竹和鲜竹哪个好劈开？
干竹子容易劈开，因为竹子在干燥失水过程中，由于竹材弦向、经向收缩的差异，会产生很大的内应力，从而使之发生纵向豁裂。
因此，竹子要放在通风的室中自然阴干。这样干燥速度缓慢，可以减弱竹子内应力，降低竹子豁裂率。所以说干竹子容易劈开。
鲜竹粉的用途？
竹粉的用途如下：
1、电器胶木类原料
2、建筑材料类、涂料、室内外装饰材料等类型产品作原料
3、造纸原料
4、生活用品。如：复合型碗快、蚊香等的复合制品所用的原料
5、人造皮革、服饰类的原料
6、塑木制品原料
7、化工类型的原料
8、猫砂的主要原料
9、绝缘材料类原料
鲜竹窝笋做法？
用料竹笋400克，莴笋200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。
做法
1、将莴笋去皮洗净，切为滚刀片。
2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。
3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即可。
一竹鲜烧法？
干贝煸春笋原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。做法：1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡。2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央。3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
什么是鲜山竹？
1、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。 2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，越软的越好，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。 3、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。 一定要买新鲜的,就是果子的把子是绿色的.黄色了最好不要,把子黑了干了的一定不要. 暗中轻轻地捏一下果子,有点软的就好. 挑刚刚开箱的卖,摆在摊子上很久的不要. 这东西不耐放. 不要挑小的，太硬的从外观上就能感觉到。 超市卖的，有时会有烂掉的所以要挑颜色好点的。 问促销员，他说外壳表皮按一下，微软的比较好。按他说的挑了几个，真的还不错，果实饱满，而且成熟度刚好。 水果山竹能存放多长时间 选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟。
鲜竹怎么保存方法？
蒸制保鲜：把竹笋上锅蒸熟，晾凉浸入冷水中，吃的时候取出来食用即可。
冷藏保存：将竹笋放进保鲜袋，根部朝里，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷藏室内。
冷冻保存：烧开一锅盐水，把笋切片煮熟后捞干沥出，再用厨房纸洗一下，按照每顿的量分装进保鲜袋，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷冻室储存。
鲜竹酒怎么打开？
买鲜竹筒酒包装里都会赠送一个木锤，只要用木锤在竹筒酒的正面轻轻敲一个洞即可，不需要太大，太大会有很多的竹屑掉入酒中（这里说的正面就是竹筒酒的正面有一个小小的斜口）敲开后沿着斜口慢慢倒出，到入醒酒器中，让酒充分氧化，口感更甘甜。
