诸葛生活网韩式烤五花肉的做法？
需要，以下是韩式烤五花肉的具体做法。
主料：五花肉300克
辅料：韩式辣酱2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、芝麻2勺
1、蒜、姜切成蒜末，五花肉切片备用。
2、五花肉倒入姜蒜末。
3、加入2勺辣酱。
4、加入两勺生抽。
5、加入两勺蜂蜜。
6、加入两勺芝麻油。
7、加入两勺芝麻。
8、搅拌均匀，腌制15分钟以上。
9、腌制好的五花肉铺在烤架上，五花肉烤的时候油脂会滴落，为了易清理，烤架下放置一个铺了锡纸的烤盘。烤箱上下火180度20分钟，20分钟到取出将五花肉翻面，再均匀刷上此前剩余的腌料放烤箱再烤5分钟。
10、成品
怎样腌制韩式烧烤五花肉
1、将五花肉切好，然后记得用少量的料酒、淀粉，而且还可以根据五花肉的多少，再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制；
2、五花肉腌制的时间至少要2天，腌的时间越长味道会更好，如果腌的时间不够，色香味都差很多；
3、腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽，不然颜色就会太深。
韩式烤肉中的五花肉的各种做法
主料：五花肉、紫甘蓝、韩国泡菜、芝麻叶。
辅料：韩国烤肉酱适量、大蒜适量、韩国辣椒酱适量、青柠檬适量。
做法：
1、 将五花肉切成薄片；
2、 加入适量的韩国烤肉酱腌渍3个小时以上；
3、 其他材料切片备用；
4、 铸铁煎锅烧热喷上均匀的薄油，放上腌渍好的五花肉，2面各煎几分钟即可；
5、 用准备好的芝麻叶，包上煎好的肉、大蒜片、韩国辣椒酱、韩国泡菜和紫甘蓝，喜欢的可以挤几滴青柠檬汁。
韩式烤五花肉用去皮吗
韩式烤五花肉不用去皮，韩式烤五花肉是一道韩国家喻户晓的美食，主要选用上等五花肉，配料有韩国大酱，辣椒酱等。味道咸鲜适口，肥而不腻，老少咸宜。
为了保证正宗的韩国风味，在烤五花肉的时候，可以放上蒜瓣和洋葱、还有蘑菇、辣白菜一起烤。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。
韩式烤五花肉需要腌一下吗
- 我想在家做韩式烤猪五花 看烤肉店里的那些像没腌一样 是不需要腌的吗 蒜蓉酱什么的都有 蘸一下就行吗牛五花需要腌吗
- 不需要腌制的，直接烤熟蘸酱就行了
韩式烤五花肉怎么做
- 主料五花肉250g 辅料烤肉酱55g泡菜汁45g食用油适量雪碧适量步骤1.将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中2.倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟3.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱4.用筷子将其拌匀5.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）6.将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出7.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火8.待肉片一面变色后，将其翻面9.此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面10.至两面焦黄色即可关火11.用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃
