伊尹菜又名雪樱子,关于伊尹菜的由来:
伊尹,商初大臣,杰出的想法家、政治家、军事家,中国历史上首个贤能相国、帝王之师、中华厨祖、中药汤液鼻祖。著《汤液经法》三十二卷。
商汤娶莘氏(今开封陈留人)之女吉妃前,数载的杀伐征战和纵欲,患上了”性无能”。合卺之夜,吉妃美艳温柔,他却无力行云雨之事。然天下一统在即,自己尚无子嗣,谁来继承这锦绣山河?商汤每每借酒消愁。
伊尹是吉妃陪嫁的家奴,任庖厨之职。见商汤雄心黯然,暗下决心要医好他的难言之病。一日凌晨,伊尹在睡意朦胧中看到东方霞光闪烁、紫气氤氲,伊尹匆忙起身看个究竟,只见云端坐一位神人,那神人顶天立地,雍容华贵,左右各立侍者。惊慌中伊尹连忙跪拜,只听那神人说道:“吾乃神农氏,今夏桀无道,商汤必主神器,因商汤身患顽疾,特送神草医之,以圆九州一统。”神农氏大手一挥,手中突现一颗仙草,那草叶面近乎椭圆,顶心部位呈紫红色。伊尹忙问:“此为何草?何以治病?”神农氏说道:“此草乃伊尹菜,可烹汤而食。”说罢紫光一闪了无踪影。惊慌之中,听神农氏说道:“吾去也。此草已入土繁殖,可于东方芒砀山南七十里涣水河畔找寻”。
伊尹猛然翻身,见东方已亮,方知刚才是神仙托梦。遂告知商汤,商汤即命伊尹带侯浍寻此仙草。商汤当时定都南亳(今商丘东南谷熟镇),伊尹和陈浍一行向东直达涣河畔,伊尹见紫红一片正如梦境中的仙草,不禁大喜。
伊尹带回仙草,烹汤献于商汤服用,数日之后商汤痊愈,不久得子太丁。商汤雄心大增,灭夏建商。
商汤随后封伊尹为相,伴随自己讨伐夏桀,这期间就由陈浍每日烹汤,再骑马给商汤送去。一日战后,陈浍照例将伊尹汤液献至帐前,接着转身便走,伊尹道:”浍每日献汤,苦也”。商汤会意,说道;’陈浍每日献汤,不辞劳苦,孤封其为庖正侯,赐涣水河为浍河。“此时侯浍刚骑上马,这便是”马上封侯“的由来。今永城南浍河也依此得名。
伊尹菜壮阳补肾,调理多种疾病,大众便以讹传讹,叫做”淫菜“。2000多年来只是在皇宫御用,平民百姓不能种植和食用。明末,吴三桂叛乱,从宫廷内带出少量种子,开始在民间种植。新中国成立后的文革期间,伊尹菜被认为”淫菜”残遭根除,濒临灭绝。
日本人松山樱子在中国留学期间,秘密将种子带回日本北海道种植,将它命名为“雪樱子”,并对其进行研发。
1986年陈浍后人几经周折将种子带回大陆培育种植,才使伊尹菜得以传承,发扬光大。