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在寒冷的冬日
还有什么比吃一顿热乎乎的烤肉
更加幸福快乐呢!
这家正宗地道烤肉!
最近霸占了丽水烤肉圈的半壁江山!
风火轮烤肉丨优选食材丨正宗地道
开业5.8折!
快约上好友一起来吃烤肉吧!
说到烤肉,脑海中最先浮现的就是铁架和炭火,这是烤肉最原始的制作方法。
但现在很多店都是用电炉烤肉,因为炭火的成本要高一些,可风火轮还是坚持采用传统的炭火。
用明火烤出来的肉会更香更好吃,工作人员会随时过来添补炭火,保证炭火旺盛,烤出来的食物带着炭火的香味!
每张桌子上都有强力通风管子,与其他店不同的是风火轮的通风管还搭配了玻璃罩。
玻璃罩比起其他烟囱最大的优势就是不会沾味儿!再也不怕吃完烤肉浑身肉味儿了!
· 特色牛肉 ·
牛肉是他家人气top单品!品质如何,一吃便知!
风火轮的牛肉可是大有来头,每一块都是新鲜现切的,牛肉份量超级足,点了个大份愣是三个人也没吃完。
高温炭烧之后,肉香四溢,鲜红的肉质里夹杂着一些筋络,更有韧劲。
将牛肉烤得七分熟之后夹起蘸料,口感层次非常丰富。
味蕾触碰到蘸料有微微的辣味,然后触碰到外焦里嫩的牛肉,微微的辛辣与鲜美的肉质交杂在一起,岂一个美味了得!
(PS:除了牛肉,其他部位也是现取现卖,什么牛筋牛蹄牛鞭等通通都有哦~)
· 五花肉 ·
五花肉在哪里都是当仁不让的人气王!每次吃烤肉它都是大可的必点单品!
风火轮的五花肉肥瘦相间,既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的嫩滑。
当烤到一面焦黄的时候就能闻到浓烈的香气,简直就要溢出屏幕~
单独吃怕太油腻的话可以加上五花肉的标配——生菜,生菜的清爽中和了五花肉的油腻,整个塞进嘴巴别提多爽了!
· 锡盒牛百叶 ·
一般遇到牛百叶这种内脏,大可儿是强烈拒绝的!但是尝试了风火轮的牛百叶之后,真香!
风火轮的牛百叶是用锡纸盒装好煮熟弄上来的,采用上好牛百叶,经过主厨的加工,煮沸之后端上来飘香四溢。
秘制红油包裹着金针菇和牛百叶,口感又嫩又有嚼劲,平时不爱吃的我也被它征服了~
· 牛舌 ·
如果你没吃过牛舌,强烈推荐从风火轮的薄切牛舌下手!
相比厚切牛舌的厚实感,薄切的牛舌鲜嫩爽口更容易被第一次吃的人接受~
牛舌的嫩是肉眼可见的,甚至可以用嫩的流油来描述。
而且每一片都很大,上烤炉用不着多久就可以看到这些鲜红的牛舌慢慢焦黄。
稍稍按压几下,就能感受到那呼之欲出的汁水!
Q弹的牛舌看起来食欲满分,一口咬下去得到由内而外的满足~
· 掌中宝 ·
春花秋月何时了,啤酒烤肉掌中宝。来吃烤肉,掌中宝可是必不可少的~
他们家掌中宝的Q弹是肉眼可见的,夹起来不小心掉落在烤盘上,都会弹弹弹!!!
每一粒都均匀大颗,肉质饱满,口感脆脆的又有劲道,满口都是胶原蛋白的味道。
· 墨鱼肠 ·
墨鱼肠是我zui喜欢点的单品之一,黑白相间的纹理很漂亮,油脂分布的恰到好处。
薄薄的一片在烤盘上慢慢卷起来,看着人垂涎欲滴。一口一片停不下来!
风火轮的店面占地面积很大,透过一张玻璃可以将里面看得清清楚楚。
店内的装修简单大气,灰色的地板,木制的桌椅,环境干净整洁,让人感觉十分舒适~
走进店内,满满的烟火气息扑面而来,没有过多花里胡哨的装饰,老板全部的精力都用在给大家带来更好的美食体验上了~
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在《人生一串》里面有一句话是这样说的:焦虑没什么可怕的,就像烤肉,焦一点更好吃。
下班后,约上喜欢的人,或者三五好友,去风火轮吃一顿热乎的烤肉。
看着烤肉在铁架上滋滋作响,一天的疲惫都随着一扫而光~
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丽水美食侦探X风火轮烤牛肉
【店名】风火轮烤牛肉【地址】古城路9号
【时间】16:30-凌晨02:00
【订餐电话】0578-2272299
(戳地图可直接导航到店)
-独家福利-
文末福利
以#吃烤肉的必点单品 #为话题
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随机抽选2位粉丝
送价值108元2-3人抢购套餐
*开奖时间:1月10日不定时抽奖
??风火轮烤牛肉开业福利??
1月8日-1月10日
全场菜品 5.8折
1月11日-1月13日
全场菜品 7.8折
1月14日-1月17日
全场菜品 8.8折
|参与方式|
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集8个zan,到店出示即可
PS.一切解释权归“风火轮烤牛肉”所有
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