诸葛生活网一、果酱烧饼的行为，果酱烧饼怎样做？
1.面粉加入60度左右的温水，和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
2.切好细香葱。
3.少许猪肉用料理机绞碎，加入油，调味料和少许面粉做成油酥馅。
4.把面团再揉一下后分成4等份。
5.取一份擀成薄薄的圆片，抹上油酥馅。
6.再撒上葱花。
7.把面皮卷起来。
8.接着竖起来，用手压圆后再用擀面杖擀匀，两面撒上芝麻。
9.电饼档刷油。
10.把饼小火烙到两面焦黄，取出冷却切片即可。
二、画果酱画的果酱怎样做的？
果酱画，就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案，用以装饰菜肴的技巧。这种图案可以是简单的装饰花纹，可以是抽象的曲线，也可以是写意的花鸟鱼虾，或是优美飘逸的中文英文书法。只要是简单漂亮的图案，只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等，都可以画。也有人把“果酱画”叫做“酱汁画“盘画”或者叫画盘” 。应该说，果酱画技法的流行，起源于西餐西点中的酱汁的使用。由于在西餐中，厨师常把用于调味的酱汁淋在盘边形成一定的图案，供客人用餐时蘸食，因此这种酱汁是具有调味和美化菜肴两种功能的，而中餐厨师则习性把酱汁浇淋在菜肴上(其功能主要是调味)。随着西式盘饰的流行，越来越多的中餐厨师看中了酱汁的这种装饰功能,不断探索，不断研究，并尝试调制出了各种酱汁酱料，花样越来越多，技法也越来越成熟，因此才使果酱画技术在当今的餐饮业中大为流行。
三、果酱山药泥的行为，果酱山药泥怎样做好吃，果酱？
材料山药一节，牛奶半杯。行为步骤1：山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。步骤2：放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。步骤3：用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。步骤4：接着把小碗再入蒸锅蒸特别钟即可。这碗山药泥的行为虽然简单，但味清香微甜，很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外，你也会爱上的吧。
四、韵果酱怎样做？
韵果酱的行为是先将韵果洗干净，晾干，接着放进锅里熬煮，直到把水分熬干为止，接着加入冰糖，再熬一会儿放凉装入瓶中，密封起来，晕果酱就做好了
五、蓝莓果酱怎样做？
材料：
– 500克蓝莓
– 150克白砂糖
– 1汤匙柠檬汁
步骤：
1. 将蓝莓放入锅中，加入白砂糖和柠檬汁，用中火煮沸。
2. 降低火力，继续煮约20分钟，期间不断搅拌，直到果酱浓稠。你可以根据自己的喜好来决定果酱的浓度。
3. 尝一下果酱的甜度，如果需要可以加入更多的糖。
4. 将果酱倒入干净的玻璃罐中，密封收藏。
5. 一旦罐子开启，果酱可以在冰箱中保存2-3周。
提示：
可以根据个人口味加入一些香草或香料，比如肉桂粉、姜粉或香草精等。同时，你也可以用其他水果做果酱，比如草莓、覆盆子或黑莓等。
六、红梅果酱怎样做？
红梅果酱的行为：第一步：买来的红莓洗净。第二步：按照1份果子，小半份水的比例，把果子和水都倒入锅里，煮开以后，转小火。第三步：煮到果子软烂的时候（大概4，5分钟的样子），根据自己喜好的甜度，倒入大概是1/3份的糖。不停搅拌，以防糊锅，注意还是要用小火。最后，煮到粘稠（大概就是平时买的果酱的稠度），盛出就好了。味道很像山楂果酱。小提示：买不到红莓也不要紧，很多的水果，都可以用类似的技巧制成果酱，比如，草莓，山楂，苹果，桃子，梨子等等。做的时候，要先取出籽，如果是用苹果，梨子，桃子等大个的水果，还要去皮，接着把果肉切小块。
七、怎样做红梅果酱？
红梅果酱的行为：
第一步：买来的红莓洗净。
第二步：按照1份果子，小半份水的比例，把果子和水都倒入锅里，煮开以后，转小火。
第三步：煮到果子软烂的时候（大概4，5分钟的样子），根据自己喜好的甜度，倒入大概是1/3份的糖。不停搅拌，以防糊锅，注意还是要用小火。 最后，煮到粘稠（大概就是平时买的果酱的稠度），盛出就好了。味道很像山楂果酱。
小提示：买不到红莓也不要紧，很多的水果，都可以用类似的技巧制成果酱，比如，草莓，山楂，苹果，桃子，梨子等等。做的时候，要先取出籽，如果是用苹果，梨子，桃子等大个的水果，还要去皮，接着把果肉切小块。
八、怎样做苹果果酱？
苹果酱的熬制技巧
1、苹果酱在熬制的时候，需要准备2~3个苹果和一个新鲜柠檬，再准备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅，把准备好的苹果洗净以后削掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成块以后，放在料理机中搅碎成泥状。
2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀，再加入适量蜂蜜调匀腌制，两小时以后把它们入锅加热煮开，再用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后，关火降温就能得到自制的苹果酱。
九、怎样做红果酱？
原料
红果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的红果的三分其中一个左右），盐水适量。
行为
1、红果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于红果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至红果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。
贴士
最好挑选稍稍嫌酸的红果作原料。若红果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
十、葡萄果酱怎样做？
准备材料：葡萄1500克，水500克，冰糖和砂糖（自己随时尝一尝）100克，少量淀粉让果酱粘稠即可。
1.葡萄去皮（皮不要扔掉）
2.去皮后锅没放水烧开，将皮放入，煮至葡萄皮颜色变淡。
3.捞出果皮（果皮扔掉就可以了）
4.葡萄皮捞出
5.放入果肉和冰糖，大火烧开，转小火慢熬。
6.熬到汤变少，经常用铲子搅拌一下（防止糊锅）感觉粘稠了就可以出锅了（如果不粘稠就放少量淀粉），放凉装起来就可以了。
7.宝贝很喜欢酸酸甜甜
