诸葛生活网将太的寿司
将太无二作为一家成立只有11年历史的新派日料餐厅，确能把”将太”文化、北欧风格和东方美食文化完美的融合，开创了营养健康、时尚创意，独特韵味的享宴圣地。
将太无二，即：将太寿司 独一无二（将太无二 寿司独一）这句话是由北京将太无二餐饮管理有限公司创始人——邢力(加籍华人)提出的，”将太”是日本一位传奇科理师傅的名字，代表着执着坚守与勇往直前的信念。无二则代表灵活创新的思路。也正是这份坚守传统与创新相结合的经营理念，成就了今天的将太无二。
今天我带大家探访将太无二北京悠唐广场店
餐厅内给客人留出了很宽敞的空间，让每一位用餐的顾客都能感受到家的舒适。
暖金色的光线外加星空吊顶，无时无刻都让用餐的人享受着浪漫。
餐厅厨房还采用透明开放式厨房，让顾客一目然就能看到后厨的卫生质量，同样也能看到菜品的加工过程，寿司全部现场制作，顾客吃的放心，吃得开心。
每一份餐具的摆放就可以看出企业是用心培养着员工，而员工也是用心在为餐厅做事。
下面要隆重介绍将太无二餐饮有限公司总经理助理张迎春女士，在将太无二工作8年也堪称原老级人物，是华北、华东、东北、海外地区的运营总监。今日百忙之中为我介绍企业文化，企业发展历程，企业特色菜品，本人也是三生有幸。在此表示感谢。
好了不多说了，既然是美食探店，不聊美食那怎么行呢？
海天盛宴就此拉开序幕：
将太无二独具创新的则是每一道菜的名字，真可以说是别有用心。
下面这道菜叫“CCTV沙拉”。张迎春女士给我讲述了这道菜名的由来主要是采用原料Chicken(鸡肉）、Chess(芝士）、Tobacko(鱼籽）、Vegetable(蔬菜）的首个英文字母组成，菜品爽口，营养均衡。
这道菜品更有新意：飞跃CBD。看似简章的一个道寿司，可是精雕细琢。食材由红薯加香软的白米包裹着糯糯的牛油果，以蒲烧鳗鱼为饰，并缀以红蟹籽和沙拉酱一口咬下，鳗鱼酥脆，牛油软糯，蟹籽鲜美，红薯漂香。
这里的每一道菜品都是别具一格，有什么秋天的童话、美丽温哥华、春天的故事、国贸商圈。这是北京的菜名，到时上海没准就改叫什么外滩、东方明珠之类的，从这一点就能看出将太无二还是一家很接地气的餐厅。
金枪鱼刺身，这种鱼一生都在不停持续高速游动的，又可以叫它热血金枪鱼。新陈代谢特别旺盛，营养价值极高，这种鱼的脂肪含量很低，绝对是给爱健身的人推荐，一定要口偿。
到将太无二不吃三文鱼，等于白来一趟，这里的三文鱼可不是你随随便便就能在海鲜市场能买到的，这里的三文鱼源自纯净深海、未经冰冻新鲜到店的北欧三文鱼，有好像玉石一样的温润质感，分布均匀的脂肪线和富有弹性的滑嫩肉质，真是难以抵挡的诱惑。
这是荣获海峡两岸十大名菜殊荣的特色料理：“照烧柠檬鸡”。单从用料上看不出什么特色，工艺上也没什么创新，但美食是要品的，吃上一口时顿时想起了一句话：这是鸡吗？怎么有这么好吃的鸡！外脆里嫩，不油不腻，同时融入的柠檬的芳香，真是回味酸甜。
松茸汤也是真材实料，用料看似选用的是阿根挺的红虾，个大肉肥。
虽说是一份奶酪鸡蛋卷，人家也是做到精益求精，力求完美。
浇汁牛肉饭看出名堂，汁香味美，每一片牛肉都是选用国产A级牛肉，肥而不腻，味道丰富。
最后我给餐厅提出想品尝一下饭团，品尝一下最普实的味道。
我本以为是会给我上一个白瓷碗，里面装着一碗饭，而端到我眼前时，确实让我更加认可这家餐厅的日料文化做的相当到位，因为在菜单上是没有白饭团这道主食，而一般的客人到日料餐厅都是吃生鲜，吃寿司，谁会点一份白饭团呢？但将太无二给我的答案是肯定的，让我在这里给将太无二餐厅打个10分。从一份饭团可以看出，餐厅定位即是中高端的北欧鲜鱼，也有朴实日料文化的平民饭团。
说到这里不得不给餐厅再打个10分，别看是一家新派创新的日料餐厅，这里也有北欧风味的清炒时蔬，看似简单的一道青菜背后，你是否看出它的营养均衡搭配，口味中西融合，菜品色泽靓丽。
在此再次感谢将太无二餐饮有限公司张迎春女士陪我们一起同进晚餐，在用餐的同时，讲述了她在将太无二餐厅8年来走过的风雨历程，将太文化在她的口中已成为了她的口头禅，不难看出，她是将太无二企业培养的一颗餐饮行业的耀眼明珠。同时她也是将太无二企业开疆拓土的功臣。
所有要总结的话语都在文中一一表达，将太无二这家餐厅，在11年荣获大奖不记其数，但餐厅的董事长邢力始终都把这些荣誉看的很谈，以他的话来说将太无二就是营养的美食、独特的口味、创意的搭配，将健康与美味完美演绎在一起，是每一位美食爱好者的享宴圣地。
将太独一，寿司无二。
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