诸葛生活网巴沙鱼的做法
茄汁巴沙鱼块的家常做法大全怎么做好吃
- 茄汁巴沙鱼块的家常做法大全怎么做好吃
- 材料【主原材料】：巴沙鱼1条。【辅助原材料】：生姜1片、大蒜1瓣、红尖椒1个、青尖椒1个、小葱3根、白芝麻适量。【腌鱼调味料】：食盐少量、白胡椒粉少量。【煎鱼原材料】：生粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。【酱汁调味料】：番茄沙司3汤匙、山西老陈醋12汤匙、红糖12茶匙、凉白开3汤匙。做法【鱼块的腌制与煎制过程】：1.巴沙鱼放在室温自然解冻后用刀切成大小均等的鱼块，切好的鱼块放在盘子中，撒入少量食盐。2.撒入少量白胡椒粉，放在一边腌制10分钟。3.准备一个小碟子，里面放入适量害肠愤段莅灯缝犬俯华生粉，腌好的鱼块放在生粉上滚一圈，使鱼块表面均匀的裹一层生粉。4.鸡蛋一个磕在小碗里用筷子搅打成全蛋液，裹好生粉的鱼块放在蛋液中滚一圈，使鱼块表面均匀裹一层蛋液。5.平底锅放火上烧热锅底，倒入适量食用油，把裹有蛋液的鱼块放在锅底，小火煎制，煎至一面金黄色翻面煎另一面。6.煎到鱼块两面成金黄色，把鱼块控油捞出，放在碟子中备用。【红糖番茄酱汁的调制过程】：1.原来装生粉的小碟里留下少量生粉，加入3汤匙番茄沙司。2.加入12汤匙山西老陈醋。3.加入12汤匙红糖。4.加入3汤匙凉白开。5.搅拌均匀，形成红糖番茄酱汁。【酸甜茄汁巴沙鱼块的制作过程】：1.生姜切丝，大蒜切成蒜末。2.平底锅内煎鱼块留下的底油里，放入生姜丝和蒜末煸香。3.放入调好的红糖番茄酱汁，大火熬煮至酱汁表面起泡。4.把煎好的鱼块倒入酱汁里，一边用铲子轻轻翻动鱼块，一边中火熬煮。5.煮至鱼块表面均匀的被酱汁包裹。6.青红尖椒洗净切成寸段，小葱洗净切寸段。7.青红尖椒段和小葱段放在鱼块表面。8.用手抓取一小撮白芝麻撒在鱼块表面，即可出锅。
香煎巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 香煎巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃
- 香煎巴沙鱼口味：咸鲜 难度：简单 烹饪时间：30分钟吃火锅剩下的鱼生打包回家煎着吃用料 沙坝鱼一条生抽20G盐20G红糖20g红酒适量黄油适量步骤 1将巴沙鱼洗干净 用厨房纸吸干水分步骤 2吸干水分后加入盐，生抽，红糖，红酒腌制10-20分钟步骤 3煎锅加入黄油小火热，待黄油融开后中火放入鱼片或鱼段，煎至发黄步骤 4撒入椒盐黑胡椒，起锅，小贴士煎鱼时间不宜过长3-5分钟最多，腌制时最好用红酒！！
如何选购新鲜的巴沙鱼 清蒸巴沙鱼的做法
- 如何选购新鲜的巴沙鱼 清蒸巴沙鱼的做法
- 清蒸巴沙鱼做法1、准备巴沙鱼半条、大葱半根、小葱数根、姜一块、蒜数瓣、豆豉油、料酒2、等冰冻巴沙鱼冰块完全化开后，备用。3、准备好把大葱切成长段，姜切成丝，小葱切成细段，蒜用菜刀孔拍两下即可。4、把巴沙鱼放在盘中，倒入少许料酒，腌大约5分钟左右，5、然后准备锅，大约装三分之一的水，加热至快沸腾时，放入腌好的巴沙鱼，用大火蒸10分钟，判断是否蒸熟的方法为，观察看肉是否变为白色，有少量白色汤汁溢出最好。然后将盘子端出来。6、在蒸巴沙鱼的同时，可以在另一个锅中倒入少许油，烧热，将葱姜蒜倒入锅中爆香，然后加入适量的豆豉油调制，可以在起锅前尝一下味道，调到合适为止。7窢沪促疚讵狡存挟担锚、然后将滚烫的豆豉葱姜蒜迅速淋在刚刚蒸好的巴沙鱼上，在撒上小葱花，即可使用。
巴沙鱼柳意大利面的家常做法大全怎么做好
- 巴沙鱼柳意大利面的家常做法大全怎么做好
- 主料对虾3只芦笋少许胡萝卜少许巴沙鱼210克意大利面120克 辅料黄油20克食盐12小勺姜丝少许柠檬汁少许橄榄油少许黑胡椒粉少许番茄沙司适量 步骤1.准备好食材2.巴沙鱼室温解冻、洗净沥干后切大块3.调入姜丝、食盐、黑胡椒粉与少许柠檬汁腌制入味4.汤锅中水开后滴少许食盐和橄榄油5.放入意大利面，中火开锅煮面，约为8~10分钟6.此时另起锅：黄油加热融化，依次加入芦笋、胡萝卜和食盐炒至断生后盛起7.留底油放入腌好的鱼块8.煎制两面金黄后盛起9.添加少许黄油、适量番茄沙司炒匀，再挑入煮好的意大利面10.炒匀后关火花激羔刻薏灸割熏公抹11.盛起装盘即可
烤巴沙鱼的做法，烤巴沙鱼怎么做好吃，烤巴沙鱼的家常
- 烤巴沙鱼的做法，烤巴沙鱼怎么做好吃，烤巴沙鱼的家常
- 材料【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。【腌鱼调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙。【煎鱼调味料】：橄榄油适量。做法【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒18茶匙食盐。4.再在鱼块表面均匀的撒18茶匙黑胡椒粉。5.把鱼放在一边，腌制5分钟。6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。【番茄苹果莎莎酱的制作】：【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。【调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙、孜然粉14茶匙、柠檬汁适量。【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。4.用刀把芹菜叶切成末。5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入18茶匙食盐。6.撒入18茶匙黑胡椒粉。7.撒入14茶匙孜然粉。8.挤入适量柠檬汁。9.用筷子搅拌均匀即可。【配菜芦笋的焯烫过程】：1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。2.洗净的芦笋用刀切花籂羔饺薏祭割熄公陇成寸断。3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出。【摆盘】：盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰。
五香巴沙鱼扒的做法，五香巴沙鱼扒怎么做好吃，五香巴
- 五香巴沙鱼扒的做法，五香巴沙鱼扒怎么做好吃，五香巴
- 五香巴沙鱼扒的做法步骤11.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;五香巴沙鱼扒的做法步骤22.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;五香巴沙鱼扒的做法步骤33.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;五香巴沙鱼扒的做法步骤44.然后翻面也煎香另一面;五香巴沙鱼扒的做法步骤55.准备一点生抽,一点肌梗冠妓攉幻圭潍氦璃点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;
巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法
- 巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法
- 主料巴沙鱼200g辅料油适量盐适量胡萝卜适量青椒适量鸡蛋1个黄酒适量大蒜适量生姜适量步骤1.巴沙鱼洗净改刀切大块2.放入盆里加少量盐抓匀3.放入黄酒抓匀腌制10分钟4.腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上5.准备姜蒜，青椒和胡萝卜改刀切丝6.锅里沪耽高甘薨仿胳湿供溅放少量油烧热7.放入鱼块文火煎制8.等鱼块变色后捞出沥油9.剩底油放入姜片和蒜爆香10.放入胡萝卜丝炒制11.放入青椒丝炒匀12.放入少量的盐炒匀13.胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀14.最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅
红烧巴沙鱼翅的做法，红烧巴沙鱼翅怎么做好吃
- 红烧巴沙鱼翅的做法，红烧巴沙鱼翅怎么做好吃
- 1.主料： 巴沙鱼翅2.把巴沙鱼翅洗净3.准备葱姜蒜4.热油，放入巴沙鱼翅煎制5.两面煎制后，放入葱姜蒜炒香6.先后烹入料酒、陈醋7.加适量蚝油8.翻炒均匀9.加入清水烧开，加盐、白糖调味10.烧制5分钟，即可关火11.出锅装盘，即可上桌品味
冰冻巴沙鱼的做法大全
- 冰冻巴沙鱼的做法大全
- 巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。【腌鱼调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙。【煎鱼调味料】：橄榄油适量。【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒18茶匙食盐。4.再在鱼块表面均匀的撒18茶匙黑胡椒粉。5.把鱼放在一边，腌制5分钟。6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。【调味料】：食盐18茶匙、黑胡椒粉18茶匙、孜然粉14茶匙、柠檬汁适量。【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均酣姬丰肯莶厩奉询斧墨等的小丁。3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。4.用刀把芹菜叶切成末。5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入18茶匙食盐。6.撒入18茶匙黑胡椒粉。7.撒入14茶匙孜然粉。8.挤入适量柠檬汁。9.用筷子搅拌均匀即可。酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为【配菜芦笋的焯烫过程】：1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。2.洗净的芦笋用刀切成寸断。3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
茄汁巴沙鱼块的家常做法大全怎么做好吃
- 茄汁巴沙鱼块的家常做法大全怎么做好吃
- 材料【主原材料】：巴沙鱼1条。【辅助原材料】：生姜1片、大蒜1瓣、红尖椒1个、青尖椒1个、小葱3根、白芝麻适量。【腌鱼调味料】：食盐少量、白胡椒粉少量。【煎鱼原材料】：生粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。【酱汁调味料】：番茄沙司3汤匙、山西老陈醋12汤匙、红糖12茶匙、凉白开3汤匙。做法【鱼块的腌制与煎制过程】：1.巴沙鱼放在室温自然解冻后用刀切成大小均等的鱼块，切好的鱼块放在盘子中，撒入少量食盐。2.撒入少量白胡椒粉，放在一边腌制10分钟。3.准备一个小碟子，里面放入适量害肠愤段莅灯缝犬俯华生粉，腌好的鱼块放在生粉上滚一圈，使鱼块表面均匀的裹一层生粉。4.鸡蛋一个磕在小碗里用筷子搅打成全蛋液，裹好生粉的鱼块放在蛋液中滚一圈，使鱼块表面均匀裹一层蛋液。5.平底锅放火上烧热锅底，倒入适量食用油，把裹有蛋液的鱼块放在锅底，小火煎制，煎至一面金黄色翻面煎另一面。6.煎到鱼块两面成金黄色，把鱼块控油捞出，放在碟子中备用。【红糖番茄酱汁的调制过程】：1.原来装生粉的小碟里留下少量生粉，加入3汤匙番茄沙司。2.加入12汤匙山西老陈醋。3.加入12汤匙红糖。4.加入3汤匙凉白开。5.搅拌均匀，形成红糖番茄酱汁。【酸甜茄汁巴沙鱼块的制作过程】：1.生姜切丝，大蒜切成蒜末。2.平底锅内煎鱼块留下的底油里，放入生姜丝和蒜末煸香。3.放入调好的红糖番茄酱汁，大火熬煮至酱汁表面起泡。4.把煎好的鱼块倒入酱汁里，一边用铲子轻轻翻动鱼块，一边中火熬煮。5.煮至鱼块表面均匀的被酱汁包裹。6.青红尖椒洗净切成寸段，小葱洗净切寸段。7.青红尖椒段和小葱段放在鱼块表面。8.用手抓取一小撮白芝麻撒在鱼块表面，即可出锅。
