拔丝香蕉的做法
香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法
- 香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法
- 主料香蕉2根辅料油适量盐适量鸡蛋适量淀粉适量糖适量芝麻适量步骤1.香蕉两根切成小段2.鸡蛋打散一只3.备好淀粉4.把香蕉沾到蛋液5.再在淀粉里沾满粉6.全部沾好7.倒入油锅内煎8.一般要煎两次,保持香蕉面硬9.捞出沥干油10.热锅内加些油和少许的水,加入适量的白糖11.不停的搅拌,会慢慢的出泡继续搅拌12.出大泡后再出小泡,就会慢慢变黄,期间一定要不继的搅拌13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常做法
- 香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常做法
- 材料香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油做法1、切块,将粉类、鸡蛋再加适量的水拌匀。2、锅里加很多油,炸香蕉。将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。3、锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一花俯羔谎薏荷割捅公拉颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。3、店里一般会给一碗凉水,让糖丝断开,这步在家里就省了。
拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法
- 拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法
- 拔丝香蕉最简单的家庭做法主料香蕉3个辅料鸡蛋1面粉14克淀粉6克调料色拉油适量白糖适量拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉旦攻测纪爻慌诧苇超俩的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法
- 香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法
- 主料香蕉2根辅料油适量盐适量鸡蛋适量淀粉适量糖适量芝麻适量步骤1.香蕉两根切成小段2.鸡蛋打散一只3.备好淀粉4.把香蕉沾到蛋液5.再在淀粉里沾满粉6.全部沾好7.倒入油锅内煎8.一般要煎两次,保持香蕉面硬9.捞出沥干油10.热锅内加些油和少许的水,加入适量的白糖11.不停的搅拌,会慢慢的出泡继续搅拌12.出大泡后再出小泡,就会慢慢变黄,期间一定要不继的搅拌13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
苹果拔丝怎么做?
- 苹果拔丝怎么做?
- 拔丝菜是鲁菜里的一道名品,有拔丝地瓜,拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝山药,甚至还有菠萝等等。 不同的内容,做法基本一致。 把需要拔丝的食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。 成品金黄香甜,挟取的时侯,有金丝拉出很是美妙。
炸的香蕉怎么酸的?
- 炸的香蕉怎么酸的?
- 估计是炸过了,拔丝香蕉有专门食谱做法
为什么我做的拔丝香蕉一点也不脆
- 为什么我做的拔丝香蕉一点也不脆
- 油的时间不对吧。东北菜菜谱之拔丝香蕉:原料:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。做法:1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;2、把鸡蛋窢担促杆讵访存诗担涧清倒入玉米面中,搅和成糊;3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
拔丝香蕉为什么要凉水,拔丝香蕉怎么做好吃
- 拔丝香蕉为什么要凉水,拔丝香蕉怎么做好吃
- 拔丝香蕉的做法38xF.Com 1、准备好原材料 2、鸡蛋打入玉米淀粉里,搅拌成糊 3、香蕉切成滚刀块 4、香蕉拍上面粉 5、拍好面粉的香蕉挂上糊 6、放入六成热的锅里炸至金黄;水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡,颜色变深,倒入香蕉,由于动作要快,没来得及拍照 7、盛入抹好油的盘子里 烹饪技巧:1、鸡蛋最好只用蛋清,炸出来的效果更好; 2、熬糖要小火,注意观察,时间短了拔不了丝,长了会苦。
拔丝奶果球的做法,拔丝奶果球怎么做好吃,拔丝
- 拔丝奶果球的做法,拔丝奶果球怎么做好吃,拔丝
- 食材主料香蕉两根糖150克鸡蛋一个牛奶100克面粉适量淀粉适量吉士粉适量面包糠适量步骤1.准备好食材. 其 面粉 吉士粉 淀粉的比例是8:1:12.将香蕉去皮切块3.用美工刀在中间位置挖坑待用4.将牛奶 白糖担定曹剐丨溉查税肠粳 鸡蛋 淀粉(用手抓一小把) 放入锅中 开中火待手在锅上方有热气时将至小火用筷子顺时针不停搅拌5.成粘糊状后将其放入碗中6.将 面粉 吉士粉 淀粉加水搅拌均匀后加入少量油继续搅拌直至完全融入 放置待用7.这时奶冻差不多冷却时 将奶冻均匀放入香蕉内8.再将脆皮浆均匀包囊上去9.洒上面包糠10.倒油开火油温至七成左右时快速放入香蕉球11.炸至金黄色后捞出12.用漏网沥出多余的油 或者用吸油纸都行13.捞出油后用锅底油放入糖 加少许清水开中火调汁14.待锅中气泡变小后关火15.淋上去 搞定小贴士1 如果有炼乳在熬制奶冻时可适量加入用炼乳代替糖并增添奶香味2 没有吉士粉也可以直接做 3 建议一口一个能品出最佳口感
苹果做菜有什么好听的名字
- 苹果做菜有什么好听的名字
- 拔丝苹果,和拔丝香蕉拔丝地瓜差不多做法