粉条的做法大全
萝卜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视
- 萝卜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料 用量面粉500克全脂奶粉一小勺细砂糖一小勺温水300克中等大小萝卜3个泡发粉丝适量盐生抽黑胡椒色拉油辣椒油做法1. 先把奶粉和糖放在面粉中,干酵母用配方内的水化开,倒入面粉中,不断的加水,直到和成柔软的面团。盖上湿布或者在盆上蒙上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。2. 洗干净的红皮萝卜,擦成丝,撒上盐,拌均匀,静置5分钟。3. 萝卜里的讥花罐拘忒饺闺邪酣矛水分被腌出来就可以了。4. 用力的挤去多余的水分。5. 加入泡软,切碎的粉丝,加适量盐调味。6. 加入适量黑胡椒。7. 加入辣椒油,提味!8. 加入一些色拉油,我还喜欢加一些香油。香油不加也可以。加一些油是为了包子不会太干巴巴的。9. 加入适量的生抽。10. 用勺子搅拌均匀,成包子馅,备用。盐要每次加一点,尝尝看味道,不够咸就再加,要是一次加咸了可没法往外挖。11. 发好的面团,用沾了干粉的手指戳一下,洞口不塌陷,不回缩就说明发酵好了,可以用了。12. 排过气的面团,分成20个包剂子。13. .用擀面杖擀开成中间厚,四周薄的包子皮。14. 左手托住包子皮,在上面放上适量的馅料。15. .包好的包子摆放在笼屉上,中间留适当的空隙。饧发10分钟后,凉水上锅。水开后计时20分钟,关火后稍微等5分钟再打开锅盖。
大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 大头菜炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 大头菜 一颗 粉条 一把 猪肉 一小块 葱姜 适量 盐鸡精 适量 干辣椒 几个 大头菜炒粉条的做法 大头菜洗净切成细丝备用粉条热水锅迹饥管渴攮韭归血害摩中烫成七八分熟捞出切几刀,让其短点少量五花肉切丝备用油热放入肉丝翻炒加入葱姜,干辣椒爆锅,放少许酱油,不要放太多,影响菜品颜色放入大头菜,粉条继续翻炒直至头菜软塌,调入适量盐和鸡精装盘食用
苔菜炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 苔菜炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料苔菜250g粉条100g辅料姜1块葱适量盐8g色沪担高杆薨访胳诗供涧拉油20g步骤1.苔菜洗净至盆中待用。2.粉条洗净泡软置盘中待用。3.姜切丝、葱切丁、待用。4.锅置火上,加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。5.然后倒入苔菜翻炒。6.待苔菜变色时,加入盐和水,并放入粉条炖煮。7.当粉条变粗变软时,苔菜也已炖熟,即可出锅装盘。
五花肉炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 五花肉炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 五花肉:500克粉条:50克葱姜蒜:少许啤酒:1瓶冰糖:5~6块醋:3~5滴香叶:2片海鲜酱油:2大勺花椒大料:少许步骤:1五花肉切大小相当的块2锅中加水,加少许料酒,把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水粻甫纲晃蕺浩告彤梗廓。捞出用温水冲洗干净,沥干水分待用。3锅中下底油,加冰糖,熬出糖红色4加五花肉翻炒至每块肉上色5然后加葱姜蒜,花椒,大料,香叶,滴几滴醋,海鲜酱油,一瓶啤酒,烧开后,小火慢炖。6粉条提前用水泡上,或煮几分钟后用凉水冲凉7将泡好的粉条加入烧肉锅中,翻炒均匀,加盐,鸡粉,收汁就得
土豆炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 土豆炖粉条的家常做法大全怎么做好吃
- 1.土豆去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段粻触纲吠蕺杜告森梗缉2.炒鸡蛋盛出备用3.锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入土豆丁4.翻炒片刻后,加入适量水5.放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味6.放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅
粉条烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 粉条烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料排骨500克红薯粉300克辅料香叶适量桂皮适量八角适量大蒜适量老姜适量料酒适量盐适量酱油适量排骨烧粉条的做法1.提前将原材料准备好,红薯粉条提前半天用清水浸泡2.用清水洗净排骨放入沸水中焯一下,加适量料酒去除血污后捞出沥干水3.老姜、大蒜拍碎,锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅4.炒香后放入排骨继续煸炒,倒适量酱油调色后倒适量清水大火煮沸后,下入红薯单单厕竿丿放搽虱敞僵粉条煮熟5.临出锅前撒适量盐调味即可烹饪技巧1.红薯粉条一定要提前浸泡,可以节省煮的时间,不然口感偏硬不好吃2.排骨用沸水加料酒焯一下去除血污和腥味
茄子炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 茄子炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
- 圆茄子400g粉沪恭高枷薨磺胳委供莲条200g猪肉75g葱10g姜5g酱油15ml盐4g八角2粒清水400ml花生油25ml制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1粉条用温水泡软。2圆茄子洗净切滚刀块。3猪肉切宽片。4热锅下油,放入少许葱姜炝锅。5放入猪肉炒至出油。6放入圆茄子翻炒。7炒至茄子变软。8加酱油,八角,水,剩下的葱姜,清水炒匀大火烧开。9盖盖中火烧5分钟。10再放入泡软的粉条炒匀。11盖盖小火炖10分钟,关火。12盛盘,一道美味的茄子炖粉条就做好了。
猪肉炖粉条的做法,猪肉的做法大全,猪肉怎么做好吃
- 猪肉炖粉条的做法,猪肉的做法大全,猪肉怎么做好吃
- 用料主料五花肉400克粉条(干)200克调料食盐2克葱适量姜适量花椒1克桂皮1块料酒30毫升生抽30毫升老抽15毫升香叶2片丁香2粒白糖5克猪肉炖粉条的做法1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用2.锅中加入清水,放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后沥干备用3.锅中加入少许底油,放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香4.放入焯过水的五花肉翻炒5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀6.加入热水,水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟7.打开锅盖,加盐调味。再放入泡软的粉条,继续焖煮10分钟。如果汤少的话,可以补一些热水8.待粉条软烂后即可盛出享用烹饪技巧煮粉条需要注意几点,分享在此:1、粉条可以提前一天用凉水或者温水浸泡至软,但不建议用热水。2、炖粉条的时间根据粉条的质地而定,不耐煮的粉条可能会缩短炖煮的时间,耐煮的粉条则可适当延长时间。3、粉条很容易吸水,建议放过粉条后不要离开灶旁,建议实时观察,见汤少便补充一点热水,避免粉条粘底糊锅
炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好
- 步骤1:牛肉洗净,切块。步骤2:葱,姜,蒜切好。步骤3:锅中加凉水,开锅后,盛出浮沫。步骤4:锅中油热后大料炝锅,倒入面浆煸炒出香味备用。步骤5:高压锅中倒入炸好的面酱,放入葱,姜,蒜。步骤6:盖盖炖30分钟关火,散汽后。步骤7:打开盖放盐,味精炖7,8分钟左右即可。步骤8:土豆去皮洗净。步骤9:切块。步骤10:细粉丝。步骤11:牛肉熟了,放入土豆块烩至熟了,放少许盐,味精。步骤12:锅中剩少许汤汁时,放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。步骤13:出锅装盘。
韭菜炒粉条的家常做法大全怎么做好
- 韭菜炒粉条的家常做法大全怎么做好
- 1.准备食材:红薯粉条,韭菜,猪肉丝及葱和姜。2.猪肉丝加入少许胡椒粉,酱油,1茶匙料酒和12茶匙淀粉抓匀,腌渍十分钟备用。3.韭菜洗净切段,豆瓣酱挆成未,姜切丝,葱切未。4.粉条煮透捞出,放入凉水中防止粘连。5.锅中放油烧热,放入腌制好的肉缉伐光和叱古癸汰含咯丝滑炒。6.炒至肉丝变色,放入葱姜和豆瓣酱煸炒。7.炒至调料出香味。8.放入控干水份的红薯粉条。9.翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖,食盐调味。10.加入蚝油等调料翻炒均匀后,加入切好的韭菜大火翻炒。11.炒至韭菜断生即可关火盛出。