诸葛生活网腐竹怎么泡
干腐竹怎么泡开 快速泡发腐竹的方法
- 干腐竹怎么泡开 快速泡发腐竹的方法
- 第一种：普通的泡发方法方法1：发腐竹一般用温水，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4－6小时就好了方法2：a、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。（这个是我妈妈教我的）b、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。c、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。方法3：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。方法4：泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。第二种：快速泡发方法我用微波炉泡发,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很省时的哦
怎么泡腐竹？
- 怎么泡腐竹？
- 拿出腐竹用凉水冲一下后折成段，因为干燥的时候直接掰断容易碎，所以先用凉水冲冲在掰断加入足量的冷水泡泡两个小时后要将表面没有完全浸入水的翻一面，一共要泡四个小时左右才会充分泡发如果想快一些，泡一个小时后切成小段后再泡泡发好的腐竹
腐竹怎么泡最快的速度
- 腐竹怎么泡最快的速度
- 发腐竹一般用温水，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4－6小时就好了.泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地粻骸纲缴蕺剂告烯梗楼方都泡发。基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。用微波炉泡发,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了.注：千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
怎么样泡腐竹效果好
- 怎么样泡腐竹效果好
- 首先，我们把腐竹掰成段，做菜需姬姬灌肯弑厩鬼询邯墨要的长度就好。2然后找一个盘子，里面放上清水，夏天用凉的就可以，冬天可以适当用温水。3把腐竹段放进盘子里，然后再在上面压一个沉一些的盘子，把腐竹段都压进水里。4过二十分钟，可以掀开盘子，用手把腐竹段里的气泡挤压出来，然后再重新压上上面的盘子。5再压大概二十分钟，腐竹就泡好啦！
腐竹外面都泡烂了，里面还是硬的，是怎么回事
- 腐竹外面都泡烂了，里面还是硬的，是怎么回事
- 腐竹宜用温水浸泡，才能做到里外软硬一致。如同热水泡发，则容易造成软硬不匀甚至外烂里硬的现象。望采纳
腐竹怎么泡才能快速变软
- 腐竹怎么泡才能快速变软
- 其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开，腐竹泡好可以做凉菜和热菜吃，但是专家建议还是吃凉菜能吸收腐竹的味道和营养，更加养生。 干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡氦揣份废莓肚逢莎抚极的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了
腐竹用热水泡还是用冷水泡 腐竹怎么泡才快
- 腐竹用热水泡还是用冷水泡 腐竹怎么泡才快
- 用温水泡好一点
腐竹怎么做好吃？
- 腐竹怎么做好吃？
- 腐竹又叫支竹、豆腐皮、豆腐衣、豆筋，是我国著名的特产食品之一，营养丰富，腐竹中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。 腐竹吃法很多，它与各种肉类炒、炸、煮、炖、火锅、凉拌、麻辣等都可，无论作主菜或配菜，都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤素佳肴。 不管如何食用它，都要把腐竹先泡凉水里，大约泡一夜吧，所以想吃的时候提前预备上，泡软了后切成丝、条或块随自己的喜好，用开水担顶曹雇丨概查谁肠京烫一下子，不要烫的时间太长，放进去不到一分钟就捞出来，时间一长就烂了。
冰箱冷藏放腐竹三天没热吃了怎么办
- 冰箱冷藏放腐竹三天没热吃了怎么办
- 别名：支竹、甜竹、腐筋使用提示：每次约50克 腐竹知识介绍：腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。腐竹营养分析：1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3虎耽港甘蕃仿歌湿攻溅. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。 腐竹适合人群：一般人群均可食用 腐竹食疗作用：腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。 腐竹做法指导：1. 腐竹适宜于烧、拌成做配料；2. 腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；3. 用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。
现在大多数腐竹都是怎么样的，如果吃了会不会中毒？
- 现在大多数腐竹都是怎么样的，如果吃了会不会中毒？
- 煮前浸泡一下可以去除附在腐竹上大部分不健康物质的
