诸葛生活网剁椒鱼的行为简单，快来尝试这道美味吧！
你是不是也在找一种简单又美味的家常菜呢？今天要分享的就是剁椒鱼的行为简单，能够让你在家就轻松做出这道受欢迎的菜品。它不仅味道鲜美，而且色香味俱全，完全能让家人感到惊喜！下面，就跟我一起看看怎样制作这道美食吧。
材料准备，简单明了
开门见山说，想做好剁椒鱼，材料准备是第一步。你需要准备一条新鲜的草鱼或者胖头鱼。接着，还有一些配料和调料：生姜、香葱、豆豉、剁椒酱、菜籽油、白糖、胡椒粉、生抽和蚝油。顺带提一嘴，你还可以加入一些配菜，比如洋葱、金针菇、粉丝和香菜。这些食材简单易得，去超市一趟就能买到。
等准备好这些材料后，我们就可以开始制作了。你准备好了吗？
切鱼和处理配菜
接下来，我们要对鱼进行处理。开门见山说，把鱼头对半切开，鱼身切成块，确保鱼肉鲜嫩。记得清洗干净，特别是黑膜要彻底去掉哦，影响口感的。接着，将鱼鳍剪掉，处理好的鱼块放到一旁静候出场。
接下来，我们来处理配菜：将洋葱和香菜切段，金针菇撕开，粉丝用热水泡开。生姜和香葱最好切成末，这样更容易出味。看看，整个经过其实还是蛮简单的，确实没有想象中的复杂吧？
调制酱汁，风味十足
现在来调制酱汁。准备一个干净的碗，放入3勺剁椒酱，再加入刚才切好的姜末、葱末，接着加入1勺豆豉，这可是提升风味的关键哦！接着，加入适量热油，1勺盐、2勺白糖、2勺生抽以及1勺蚝油，最终搅拌均匀。这时候，有没有觉得味道已经飘散出来了？实在太诱人了！
炖煮鱼块，香气扑鼻
好了，炖煮环节来了！将菜籽油倒入锅中，热油后放入切好的洋葱炒香，再放入金针菇和泡好的粉丝，铺平后，将鱼块和鱼头放入。再把刚调好的酱汁倒上去，最终加点清水，水量要和鱼齐平。盖上锅盖，炖煮大约20分钟，你会发现鱼的香味越来越浓，就像在家里开了一场美食盛宴。
炖好后，加一点盐和香菜，再轻轻拌匀，准备盛盘。这样，一道剁椒鱼就完成了！看，是不是特别简单呢？
营养美味，大家一起享用
剁椒鱼的行为简单，适合家庭聚会或朋友聚餐，更是下饭的好选择。鱼儿肉质鲜嫩，佐以丰富的调料，让人回味无穷。而且，这道菜营养丰富，既有蛋白质，还有各种蔬菜，完全符合健壮饮食的理念。
说到底，剁椒鱼的行为简单，完全值得你一试。快来动手做吧，必定会让你成为家中的”厨神”哦！下次聚餐时，你只需拿出这道菜，保证能引起大家的关注和赞赏。再见了，期待你们的美食分享！
