鱼香油菜的做法：一学就会的简单家常菜

鱼香油菜的做法：一学就会的简单家常菜

鱼香油菜的行为：一学就会的简单家常菜

鱼香油菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合各类人群。想不想知道怎么做出这道美味的鱼香油菜呢？今天，我就来分享几种简单易学的“鱼香油菜的行为”，让你在家也能轻松享受美味！

材料准备

在开始之前，我们先来看看做鱼香油菜需要准备哪些材料吧？其实，鱼香油菜的材料非常简单，主要有：

– 油菜 200 克

– 猪里脊肉 100 克

– 泡发的黑木耳 30 克

– 蒜末 10 克

– 姜末 10 克

– 青红椒各一个

– 豆瓣酱 20 克

– 酱油、料酒、盐、糖、食用油适量

这些材料在市场上都很容易找到，你可以自行调整分量，按需烹饪。

鱼香油菜炒肉片的行为

接下来，我们开始正式的烹饪环节。开门见山说，让我为你讲讲“鱼香油菜炒肉片”的具体行为。这道菜口感丰富，肉香与油菜的清香相互交融，特别美味。

1. 准备肉片：把猪里脊肉切成薄片，放入一个碗中，加入适量的料酒、酱油和淀粉，抓匀后腌制15分钟，这样可以使肉更入味。

2. 处理蔬菜：油菜清洗干净，切成段；黑木耳切成丝；青红椒切碎，颜色搭配得好看，卖相更佳哦。

3. 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，先把蒜末和姜末爆香，再放入豆瓣酱炒出香味。

4. 炒肉片：接着，加入腌制好的肉片，用中火翻炒，直到肉片变色，再加入黑木耳、油菜和青红椒，继续翻炒至稍微变软。

5. 调味收汁：最终，根据个人口味加入适量的盐、糖和少许水，煮至油菜熟透，最终收汁即可出锅。香味扑鼻而来，真让人忍不住想尝一口！

鱼香油菜炒蛋的简单行为

除了炒肉片，还有另一种更简单的行为——鱼香油菜炒蛋！这道菜做起来也很快，味道清淡爽口，适合早餐或下午的点心。

1. 准备材料：将油菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中，加适量盐搅拌均匀。

2. 煎鸡蛋：锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至凝固后盛出备用。

3. 炒油菜：再在锅中加入少许油，爆炒油菜，炒至油菜变色，散发出香味。

4. 混合炒匀：最终，把煎好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀后出锅即可。简单又快捷，一道完美的家常小菜就做好了！

小编归纳一下

以上就是两种简单又美味的“鱼香油菜的行为”。是不是感觉很简单呢？无论是炒肉片还是炒蛋，都会让家人爱上这道菜。快去尝试一下吧，保证会让你的餐桌多了一份色香味俱佳的美食。如果你还有其他难题或想知道更多菜谱，欢迎随时来问哦！