诸葛生活网dpph是氧化剂吗？
DPPH是一种非常稳定的自由基，易溶于乙醇溶液，显深紫色，把要检测的物质加进去，通过紫外检测，如果颜色变浅，说明在体外有抗氧化能力
求教什么是自由基捕获剂？
又称自由基捕获剂;自由基捕捉剂;自由基阱;自旋阱;radical trap 是能够与化学反应过程中产生的不能够长时间稳定存在的活性自由基作用形成可长时间稳定存在的自由基或稳定分子的物质。
如2，2-二苯基-1-三硝基苯肼(DPPH)、对苯醌、四甲基苯醌、2-甲基-2-亚硝基甲烷以及苯基-N-叔丁基硝酮等均能与自由基反应形成稳定的自由基。
dpph的相对分子质量？
DPPH的分子式为C18H12N5O6，相对分子质量为394，摩尔质量是394.32g/mol。Mr(DPPH)=18Ar(C)+12Ar(H)+5Ar(N)+6Ar(O)=18×12+12×1+5×14+6×16=394.
DPPH的化学名称是1,1-二苯基-2-三硝基苯肼，DPPH是一个稳定的自由基，为暗紫色棱柱状结晶，DPPH可用于光度测定生育酚和脂肪族硫醇类、还原物质的分析试剂，也是常用的阻聚剂。
dpph溶于油脂吗？
溶于油脂。DPPH可以捕获（“清除”）其他的自由基。因此通过加入DPPH后观察某一化学反应的速率是否减慢，来作为这一反应是否具有自由基反应本质的指标。
由于DPPH自由基在以300~400之间为中心处具有强烈的吸收，因此在溶液中呈现深紫色，并且在被中和之后会变为无色或浅黄色。
dpph测定的方法？
清除DPPH自由基能力的测定称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液，加入2mL DPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。样品对DPPH自由基的清除率用以下公式计算：DPPHA0—2mL无水乙醇+ 2mL DPPH溶液的吸光值；A1—2mL样品溶液+ 2mL DPPH溶液的吸光值；A2—2mL样品溶液+ 2mL无水乙醇的吸光值。
2
/2对Fe2+离子螯合能力的测定分别取1mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液和3.7mL蒸馏水，加入2mmol/L的FeCl2溶液0.1mL和5mmol/L的菲洛嗪溶液0.2mL，25℃水浴10min，于562nm处测吸光值。EDTA为阳性对照。样品对Fe2+的螯合率计算公式如下：Fe2+A0—1mL蒸馏水代替反应体系中样品溶液后的吸光值；A1—样品溶液反应后的吸光值；A2—0.1mL的蒸馏水代替反应体系中O
DPPH相对分子质量？
分子量，394.32。
暗紫色大棱柱形晶体。mp127～129度（分解）。一般试剂含量不小于98％
具有刺激性。吸入、口服或皮肤接触有害。大量使用应穿适当的防护服和戴手套。主要用途是阻聚剂。也常用于抗氧化成分的体外抗氧化性评价。
DPPH是一种很稳定的氮中心的自由基，他的稳定性主要来自共振稳定作用的3个苯环的空间障碍，使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作用。
dpph清除率的意义？
dpph清除率意义：
1、通过加入dpph后观察某一化学反应的速率是否减慢，来作为这一反应是否具有自由基反应本质的指标。
2、由于dpph自由基在以300~400之间为中心处具有强烈的吸收，因此在溶液中呈现深紫色，并且在被中和之后会变为无色或浅黄色。
3、利用这一特性可以直观地检测反应的过程，通过记录dpph在在520nm吸光度值或者EPR信号的变化可以得到初始自由基的量。
4、由于dpph是十分有效的自由基捕获剂，因此它在自由基调控的聚合反应中是一种很强的抑制剂（阻聚剂）。
dpph测抗氧化性原理？
DPPH是一种非常稳定的自由基，易溶于乙醇溶液，显深紫色，把要检测的物质加进去，通过紫外检测，如果颜色变浅，说明在体外有抗氧化能力，如果体外有抗氧化能力，服用后检测DNA氧化损伤、脂质过氧化、蛋白质氧化损伤、线粒体氧化损伤的保护程度，以此判断体内抗氧化能力。
