青豆能和虾一起吃吗 青豆能和虾一起同吃吗

青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播的。

青豆炒虾仁的做法：

食材用料：虾仁、青豆、橄榄油、彩椒、红辣椒、蚝油、盐适、鲜姜、大葱。

1、预备虾仁，用牙签挑去虾线。

2、将彩椒洗净。

3、青豆一小碗备用。

4、绿色彩椒与紅辣椒切丁。

5、大葱切片，生姜切片备用。

6、热锅烧油。

7、油开下入姜片，葱花爆香。

8、加入青红椒，翻炒片刻。

9、下入青豆炒五分钟，加入盐，蚝油，然后加入一些水。

10、下入虾仁翻炒两分钟，放适量鸡精。

11、出锅摆盘。

延伸阅读

青豆能与土豆一起吃吗

青豆炒土豆的做法。

材料：姜20g，牛腩300g，土豆100g，青豆100g，葱20g，老抽20g，蚝油30g，胡椒粉少许，鸡精，盐，糖，酱油，番茄酱。

做法：

把土豆炸一下。葱姜爆锅后再放入青豆。放入煮熟的牛腩。放盐，糖，酱油，老抽，鸡精，少许胡椒粉与蚝油。加水，盖锅盖继续小火炖半个小时左右即可。青豆土豆浓汤的做法。

材料：青豆200g、土豆150g、牛奶400g、食盐适量。

做法：

土豆去皮切块，放入蒸锅大火20分钟。青豆放入热水中焯熟备用。蒸熟焯好的土豆青豆所有倒入容器，加入400g牛奶以及适量食盐，用搅拌机搅动几分钟即可。