六安瓜片属于什么茶类?
六安瓜片属于绿茶
lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片这种茶的价格?
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。六安瓜片,为绿茶特种茶类。从唐朝开始,六安瓜片就享誉全国。谷雨前是六安瓜片最佳采摘期,俗称雨前茶。市场上六安瓜片新茶一般200-300元就可以买到,这都是谷雨后的茶,蝙蝠洞附近的六安瓜片售价高达800–1000元一斤,因为茶好,雨前茶。
[精选]六安瓜片哪里产的
六安瓜片,产自于安徽省六安市。现主要产自金寨、六安和霍山三县的毗邻产区和低山丘陵中。
在一般大茶的采制技术基础上,吸取毛尖、兰花茶制造技术之精华,创制而成。其成品茶,呈片状,外形似葵花籽,顾诚挚瓜子片,后称为瓜片。
六安瓜片分为内山瓜片及外山瓜片两个产区。
1、内山瓜片;
产于金寨县响洪甸、鲜花岭、龚店,六安县黄涧河、双峰、龙门冲、独山,霍山县诸佛庵。
2、外山瓜片;
产于六安石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵。产量以六安最多,品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山所出之齐山名片为六安瓜片之极品。
六安瓜片外表叶缘微翘、大小均匀整齐、无芽无梗、色泽宝绿,茶香清香高爽,汤色清澈,滋味回甘鲜醇,其二道茶口味最佳。
六安瓜片要放冰箱吗
六安瓜片是可以放在冰箱保存的,如果保存时间短,需要随时喝,可将六安瓜片放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。
需要注意的是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,正确的做法是:将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温,待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋,然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。
六安瓜片什么味道
六安瓜片冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回甘,六安瓜片在品尝两口茶汤后,再慢慢品味,会有清凉,还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡,再冲泡饮用,味道变淡。
六安瓜片的抗氧化剂有助于抗老化,在新陈代谢过程中,过度氧化会产生大量自由基,容易老化,六安瓜片的儿茶素可以提高超氧化物歧化的活性,消除自由基。该茶含有的咖啡因和茶碱,可以活化蛋白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,有减肥效果。
六安瓜片保质期多久
六安瓜片属于未发酵绿茶,保质期为18个月,即从生产日期开始计算。六安瓜片经采摘、炒制制成成品,然后统一放到冷库保存,温度为零度以下,在这个环境下保质期达到18个月。
家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境,开封后2个月内饮用完。
六安瓜片存茶注意事项:
茶叶很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外,尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。
引起茶叶劣变的主要因素有
一、光线
二、温度
三、茶叶水分含量
四、大气湿度
五、氧气
六、微生物
七、异味污染
结语:
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。
因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制,包装材料必须选用能遮光者,如金属罐、铝箔积层袋等,氧气的去除可采用真空或充氮包装,亦可使用脱氧剂。
六安瓜片怎样选购
1、看茶叶形状:我们第一样看到茶叶的肯定是它的外形和形状,外形上茶叶长短大小相差无几,茶叶的粗细匀整,则说明茶叶在炒制时控制的不错。
2、观察茶叶颜色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
3、闻茶叶气味:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
六安瓜片的历史
六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为绿茶特种茶类,名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片和黄山毛峰哪个更有名呀
瓜片比较有名。
原因有一下几点:
1、黄山毛峰产量太过稀少,基本上在外面销售的都不是很多。
2、黄山毛峰宣传力度不大,黄山更有名的是山、是徽州建筑。
3、大家都会想到的是河南的信阳毛峰。
4、六安瓜片成名时间较早,加之近几年市场宣传做的很好。
六安瓜片为什么叫瓜片啊
因为其炒制好的成品形状像瓜子,而且它又是片茶(茶叶分片茶、芽茶等)。
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨
六安瓜片怎么保存
1、马口铁茶叶罐储存:选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入。这样罐里空气较少,有利于保藏。
2、干燥箱储存:去超市购买干燥箱,不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以。
3、锡罐内垫上绵纸或牛皮纸:将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质。
六安瓜片的特点是什么
六安瓜片的特点是外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”。