诸葛生活网鲜木耳的家常做法？
材料
“鲜木耳 600克”,”精盐 1/2匙”,”葱 两枝”,”蒜头 8瓣”,”辣椒 1根”,”日清香油 50克”,”白醋 100cc”,”酱油 50cc”,”味霖 50cc”,”朝天椒干（可省略） 适量”,”香菜 适量”
做法
1:鲜木耳洗净，放入锅中加入冷水大火开始煮，水开始滚的时候加入约1/2匙的盐，大滚后计时三分钟捞出放凉备用，可备一盆冰开水冰镇。
2:辣椒、葱白切丝（葱绿先留着）、蒜头切碎。取一个碗放入辣椒丝、葱丝、蒜头，倒入香油，加入辣椒干（可不放，因为我嗜辣），放进微波一分钟。此法是让蒜、辣椒、葱的香味更提升，并且可断生。
3:葱绿、香菜切丝用冷开水冲洗沥干。
4:微波完成的香料放入放凉的木耳里，加入酱油、味霖、白醋拌匀，再下香菜、葱绿拌匀。拌好的木耳再放个20分钟，有事没事拌一下让食材能均匀入味，就能开动了。
鲜木耳怎么处理才能吃？
鲜木耳泡水：放在水中浸泡一天，换一次水泡三次，可以把有害物质浸泡出来。
第二晒干：新鲜的木耳不可以直接食用，可以放在太阳底下晒，等晒干之后，木耳中的有害物质就会分解出来。
第三焯水：耳泡发后要焯一遍水，之后再炒，这样可以将有毒物质过滤掉。我的营养价值很丰富，含有蛋白质维生素C等营养成分是一种营养丰富，滋味鲜美的产品，并且有很好的医疗和药物作用。
三鲜木耳的做法，三鲜木耳怎么做好吃，三鲜木耳
- 主料鱼丸10牛肉丸8鱼丸8木耳20克空心菜30克辅料盐3鸡精3胡椒粉2步骤1.将辣椒切成丝，将菜洗干净，放入少许油2.油热后，放入辣椒等辣椒热后放入空心菜，3.大概半分钟后放入鱼丸，牛肉丸，虾丸，翻炒后放入木耳4.待炒熟后，装盘即成！迹俯管谎攮荷归捅害拉
鲜白木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味6.再放入肉片翻炒7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
胡萝卜木耳鲜肉馅的家常做法怎么做好吃
- 主料胡萝卜350g瘦猪肉怠偿糙锻孬蹬茬拳长哗350g黑木耳80g小麦粉600g辅料油适量盐适量芝麻油适量酱油适量味精适量葱姜适量步骤黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤11.将小麦粉和成面团饧15分钟。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤22.胡萝卜洗干净，擦碎。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤33.猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤44.黑木耳提前泡发好，切碎放入搅好的肉馅中，胡萝卜也放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤55.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤66.水饺皮中间添加馅料。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤77.前后片捏严，包好水饺。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤88.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤99.煮熟捞出沥干水即可享用。
